Как научиться готовить быстро
Еда — залог нашего хорошего самочувствия, количества энергии и жизненных сил.
На еду стоит тратить свое время, ведь как не крути питание — фундамент качественной жизни.
В современном темпе не всегда есть свободное время, чтобы стоять у плиты 2-3 часа, и все чаще появляются запросы «как готовить быстро за 10 минут?».
Что бы не привело вас к такому вопросу — это статья для вас!
Основа вкусной еды
Начнем, с главного. С Альфы и Омеги. С основы основ вкусной еды — с качественных продуктов, которые в итоге перевоплотятся в кулинарный шедевр.
Кулинарный менеджмент
Второй секрет вкусной и быстрой готовки состоит в хорошей организации.
Вам может показаться, что научиться быстро готовить под силу лишь профессионалам, но это доступно даже новичку. Нужно только грамотно организовать свою работу на кухне.
Золотой запас продуктов
В любой момент могут нагрянуть гости или однажды вечером просто не захочется идти в магазин. Что же нужно держать под рукой?
- Молоко
- Сыр
- Яйца
- Мука
- Сливочное и растительное масло
- Кулинарные сливки
- Крупы и бобовые
- Свежие овощи и фрукты
- Зелень
- Специи
- Соусы
Постоянное развитие
Важное правило кулинарии — никогда не останавливайтесь!
Читайте литературу, смотрите видео, экспериментируйте с новыми различными техниками приготовления.
Например, попробуйте стир-фрай — технология очень быстрой обжарки при постоянном помешивании, или карамелизацию — томление продуктов.
И самое главное!
Чтобы начать готовить быстро нужно изменить свой подход к еде, стремиться сделать свою жизнь вкуснее за меньшее количество времени. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд!