Когда:
21.04.2018 @ 16:00 – 21:00
2018-04-21T16:00:00+03:00
2018-04-21T21:00:00+03:00
Стоимость:
1500 (Перед оплатой мастер-класса рекомендуем забронировать место)
BBQ party: Колбаски & Hot-Dog

Мяса много не бывает, а если и бывает, то однозначно в разных интерпретациях! Одной из вкусных альтернатив могут стать всеми любимые колбаски на основе разного вида мяса, приготовленные в духовке или на гриле! 🙂 

Еще не пробовали homemade sausages?! Поверьте, эти вкусовые ощущения вы не забудете никогда, а BBQ вечеринка 100% станет самой обсуждаемой вечеринкой года!

А  для того, что бы эти вкусы точно укоренились в вашей памяти, мы приготовим уникальные соусы и гарниры, которые покорили всю Америку.

Блюда, приготовленные на мастер-классе

БАВАРСКИЕ КОЛБАСКИ, ГЛАЗИРОВАННЫЕ МЕДОМ И ТЕМНЫМ ПИВОМ

традиционное баварские колбаски, приготовленные грилевым методом, в подаче с картофельным салатом

БРАТВЮРСТ ХОТ-ДОГ

идеальные колбаски для хот-дога, приготовленные комбинированным методом тушение + гриль, с дипом beer — cheddar

LOUISIANA ANDOUILLE SAUSAGE

авторские американские колбаски, приготовленные комбинированным методом sous-vide + гриль, в сочетании с зеленым салатом с яблоками-гриль

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ПО-НАУЧНОМУ

секреты приготовления настоящей колбасы, где основной задачей станет по-научному подойти к приготовлению

Соусы

BIG-MAC STYLE SAUCE

Всем знакомый соус, который не единожды был испробован в известном заведении.

Думаете приготовить его в домашних условиях нереально? Ошибаетесь, теперь ваши бургеры и хот-доги приобретут тот невероятный вкус 🙂

DC MAMBO SAUCE

Соус, который покорил весь Чикаго! Идеально для барбекю, slow smoked ribs, и, конечно же, домашних колбасок.

Аромат томатов в сочетании с тропическими нотками ананаса — что может еще лучше скрасить вкус мяса на гриле?

 CHERRY BBQ RELISH

 Американцы не могут представить BBQ вечеринку без ярких нот. Такой нотой станет умерено кислый и в то же время сладкий соус на основе вишни!

Бургеры, сэндвичи, шашлык, мясо-гриль — ваши блюда точно ждут именно этого соуса!

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Украинская кухня

Чешская кухня

Венгерская кухня

Гуцульская кухня