мастер-класс
чизкейки
Научитесь выпекать идеальные сливочные чизкейки
- 5 часов практического обучения
- кол-во участников: до 12 человек
- кол-во изученных блюд: 3
Мастер-класс по приготовлению чизкейков
Волшебный десерт со своими секретами и нюансами, который должен уметь готовить каждый!
Попробуйте кусочек чизкейка тающего ещё в момент надлома вилкой, а потом во рту раскрывающийся нежной бархатистой творожно-сливочной текстурой…
Предлагаем Вам окунуться в мир идеальных, в меру сладких, разных по структуре и виду приготовления популярных десертов на мастер-классе «Чизкейки».
Особенности программы:
Нежная структура
- Мы расскажем за счет чего чизкейк приобретает особую сливочную структуру, и это вовсе не заслуга сливок!
Технология приготовления чизкейка
- Как не пропустить момент, когда масса стало плотной, какая температура нужна для выпекания, и как сделать альтернативу в виде холодного приготовления
Виды чизкейков
- Вкусы чизкейка: малиновый, кофейный, белый шоколад, молочный шоколад * Прослойки: крамбл, роялтин, соленая карамель, дакуаз, бисквит На мастер-классе мы подадим целый чизкейк, так же покажем как можно подать в формате dessert plating и подготовить порционные десерты
Программа мастер-класса
Два шоколада
- Шоколадный бисквит, чиз с белым шоколадом, чиз с чёрным шоколадом, солённая карамель
Кофе-фисташка
- Кофейный чиз, фисташковый дакуаз, шоколадный Роялтин
Малиновый
- Крамбл с сублимированными ягодами, малиновый чиз
Детали обучения 👇
20% cashback
После прохождения обучения на счет в мобильное приложение Вам вернется приятный бонус в виде кешбека!
Планируете подарить wow подарок с яркими эмоциями в виде посещения мастер-класса?
Оформите подарочный сертификат в печатном или электронном виде! Отвечаем, это будет бомба!🔥
Ваш кулинарный диснейленд
Кулинарные корпоративы
- Сплотите свой коллектив и настройте их на продуктивную работу с помощью кулинарного мастер-класса!
- Все еще думаете чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс - оригинальная идея для супер праздника!
- Мы Вам такое устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Держите челюсти 🙂
