Сочетания нежнейшего мусса на основе фруктов, а так же разного количества слоёв — конфи, кремю, крустилант, ганаш, сабле
А самое невероятное в этих десертах то, что Вы сами можете соединить в десерте слои так, насколько у Вас хватит фантазии!
На кондитерском мастер-классе «Муссовые десерты» мы изучим абсолютно разные сочетания текстур и техники как приготовить муссовые торты и пирожные, каждый из них является неповторимым и авторским рецептом нашего шеф-кондитера!
ДЕСЕРТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ Муссовые десерты и торты
муссовых десерта и декор
Изученные техники и технологии
СОЧЕТАНИЕ ТЕКСТУР
Вы научитесь подходить к сочетанию текстур так, что бы в итоге получить идеальный десерт, таящий во рту!
ПРОСЛОЙКИ
На мастер-классе мы изучим бисквиты, крема, хрустящие слои и другие прослойки в разных вкусовых вариациях рецептов для муссовых тортов.
ФОРМЫ И ИНВЕНТАРЬ
После мастер-класса Вы выйдете с четким понятием того, какой инвентарь нужен для создания муссовых десертов
ДЕКОРИРОВАНИЕ
Мастер-класс даст практическое понятие как готовить зеркальную глазурь и украшать торты и десерты с помощью шоколадного и другого декора.
О мастер-классе
-
Кол-во участников: 12 человек - Длительность мастер-класса: 8 часов
- Формат проведения: 100% практическая отработка
СТОИМОСТЬ
1800 грн
*Перед оплатой мастер-класса рекомендуем уточнить наличие мест, а так же ознакомиться с условиями оплаты
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Варианты и методы оплаты:
В стоимость входит
Даты старта:
Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!
Праздник там
