• <small><small>мастер-класс </small></small> <br> шоколадные конфеты
    Кондитерский мастер-класс шоколатье

    мастер-класс
    шоколадные конфеты

    Научитесь создавать своими руками шоколадные шедевры на практическом мастер-класс по приготовлению конфет

Насыщенный теоретико-практический мастер класс, открывающий все основы работы с шоколадом!

Вкусные, натуральные шоколадные изделия всегда покоряют сердца даже самых заядлых ценителей сладкого, а представьте, если Вы сделаете это лакомство своими руками: от приготовления шоколада из какао-бобов до формирования конфет! Уже представили?!

Тогда ждем вас на мастер-классе «Шоколадные конфеты», где мы изучим все тонкости работы с шоколадом, научимся его темперировать и приготовим шоколадные конфеты разного вида, включая шоколадный декор.

шоколадные КОНФЕТЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ

5

шоколадных изделий

Изученные техники и технологии работы с шоколадом

темперирование шоколада

  • Метод темперирования с использование мраморной доски
  • Микрио для быстрого темперирования
  • Авторский метод как правильно темперировать шоколад

начинки

  • Приготовление марципана
  • Крем как начинка для конфеты
  • Конфи на основе фруктов и овощей

ДЕКОР шоколадных конфет

  • Подготовка шоколада и глазури
  • Использование ацетатных листов
  • Колористика и окрашивание форм

работа с поликарбонатом

  • Виды форм для шоколадных конфет
  • Поликарбонатные формы для конфет VS силиконовые
  • Формы для шоколадных плиток
  • Другой инвентарь для конфет

О мастер-классе

  • Кол-во участников: 10 человек
  • Длительность мастер-класса: 5 часов
  • Формат проведения: 100% практическая отработка

СТОИМОСТЬ 

1800 грн

*Перед оплатой мастер-класса рекомендуем уточнить наличие мест, а так же ознакомиться с условиями оплаты

Cashback 20%

Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника 


1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи 

2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк

Варианты и методы оплаты:

В стоимость входит

Мастер-класс по 5 изделиям
Б/а напитки: чай/кофе/вода
Шоколадные конфеты с собой
Ингредиенты и техника
Рецепты в электронном виде
Сертификат об обучении

Даты старта:

Вс06Сен10:0015:00"Шоколадные конфеты"10:00 - 15:00 Тип события:Кондитерский мастер-класс

Сб03Окт10:0015:00"Шоколадные конфеты"10:00 - 15:00 Тип события:Кондитерский мастер-класс

Твой кулинарный Disneyland

Кулинарные корпоративы

  • Magic тимбилдинг
  • WOW корпоративы
  • Show - кейтеринг

Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!

Летняя терасса для жарких BBQ вечеринок
Незабываемые девичники и дни рождения
One-day restaurant teambuilding

Праздник там

  • В нашей школе
  • В вашем офисе
  • на природе

CookerySchool
mobile app

Записываться на обучение стало в 1000 раз быстрее, комфортнее и выгоднее!

Устанавливайте мобильное приложение от Кулинарной школы и участвуйте в WOW бонусной системе!

Получайте cashback в размере до 20% после каждого курса/мастер-класса, накапливайте бонусы и используйте их при оплате!

X