мастер-класс Американская кухня

real american meat:
BBQ party

Только для настоящих любителей самой американской еды — правильной, классической, вкусной и калорийной!

Да, мы будем коптить ребрышки в гриле slow-smoked, и мясо для бургеров на открытом огне, тащиться от «грязной» цыпочки, приготовленной прямо на углях! Самые смелые попробуют коктейль Bloody Pig! Не для слабаков))).

У вас дома есть гриль, мангал, и Вы часто собираете у себя друзей? Фестиваль перенесется именно к Вам!

🔥 Для всех участников коктейли на основе «Jack Daniels»! 🔥

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ

4

блюда американской кухни

PITMASTER BURGER

Вся мощь в одном бургере! Приберегите силы для него!

Сливочная бриошь, рваное мясо, и true original соусы! Едьте в Америку или сделайте сами!

SLOW-SMOKED RIBS В СЛАДКОЙ ГЛАЗУРИ

Абсолютно противоположный подход к приготовлению мяса! Ближайшее место с оригинальным вкусом без подделок через 9632км!

DIRTY CHICKEN BUFFALO

«Грязно» готовить нужно уметь! Метод прямой обжарки прямо на углях, предварительно замариновав в бурбоне. Такую даже не пробовал Майкл Джексон!

ПОНЧИКИ MODERN DONUTS С СОУСОМ ЧИЛИ-ШОКОЛАД

Рецепт рассказал то ли Гомер Симпсон то ли подслушан у американских полицейских

Изученные техники и технологии

LOW & SLOW

Медленно, но уверенно… Возможно вы даже не подозреваете какие новые вкусы мяса и специй способен раскрыть этот классический, малоизвестный у нас метод. Вы научитесь пользоваться грилем!

SMOKER TOWER

Настоящая коптильня и методы прямого и непрямого способа. Познакомим с нашим смокером Андрюхой! Научиться делать бургеры из рваного мяса — DONE!

немного и много о мясе

Расскажем как выбирать, подготавливать мясо для стейка и бургера и какие части подойдут для сочных котлет, а какую часть использовать для копчения

СОУСЫ И СПЕЦИИ

  • СоусBBQ south Carolina
  • Соус Dirty Mayo
  • СоусBBQ north Carolina
  • СоусBBQ Kansas city

Или что вы слышали о перце чипотле, сушеном луке и копченой паприке…

О мастер-классе

КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК В ГРУППЕ

12 (Перед оплатой мастер-класса рекомендуем забронировать место)

В Мастер-класс ВХОДИТ

Продукты, технологические карты, коктейль на основе виски

длительность

5 часов

Количество проработанных рецептов

4 блюда и 6 технологий

Вс31Май10:0015:00"Real american meat:BBQ party"10:00 - 15:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Сб25Июль10:0015:00"Real american meat:BBQ party"10:00 - 15:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Твой кулинарный Disneyland

Кулинарные корпоративы

  • Magic тимбилдинг
  • WOW корпоративы
  • Show - кейтеринг

Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!

Летняя терасса для жарких BBQ вечеринок
Незабываемые девичники и дни рождения
One-day restaurant teambuilding

Праздник там

  • В нашей школе
  • В вашем офисе
  • на природе
X