мастер-класс

Best of: Поль бокюз

Высокая кухня от одного из самых известных шеф-поваров мира Поля Бокюза уже на Вашем столе!

Все еще считаете что такие блюда достойно представляют только в ресторане?

Готовить их легко, достаточно знать нюансы о продуктах, приготовлении, а так же научиться изысканно их подавать!

 

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ

4

блюда от известного шефа

ЯЙЦА БОЖОЛЕ

Яйца, приготовленные методом поширования в вине, с соусом на основе красного вина

ЗАКРЫТЫЙ РОАНСКИЙ ПИРОГ С УТКОЙ И ФУА-ГРА

Семейное праздничное блюдо, которое можно подать горячим или холодным.

РЫБА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В «ЧЕШУЕ» ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Идеальное блюдо чтобы удивить вашу семью и гостей

БЛАНМАНЖЕ С МИНДАЛЕМ

Старинный изысканный антремэ предназначен для гурманов. Предок пломбира и пудингов, который готовили в каждом доме.

Изученные техники и технологии

Техники и методы приготовления

  • Приготовление яиц методом Пашот
  • Работа с уткой и фуа-гра
  • Приготовление рыбы
  • Сливочные десерты

АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ

На мастер-классе Вы научитесь готовить легендарные блюда, которые готовил легендарный шеф

Практика

Мастер-класс носит 100% практический формат, где каждый своими руками приготовит каждое блюдо

доступные продукты

Абсолютно любой продукт, который используется в рецептах достаточно просто найти на полках любых магазинов

О мастер-классе

КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК В ГРУППЕ

12 (Перед оплатой мастер-класса рекомендуем забронировать место)

В Мастер-класс ВХОДИТ

Продукты, технологические карты

длительность

5 часов

Количество проработанных рецептов

4 блюда и 6 технологий

Вс23Февр16:0021:00"Best of: Поль Бокюз"16:00 - 21:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Твой кулинарный Disneyland

Кулинарные корпоративы

  • Magic тимбилдинг
  • WOW корпоративы
  • Show - кейтеринг

Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!

Летняя терасса для жарких BBQ вечеринок
Незабываемые девичники и дни рождения
One-day restaurant teambuilding

Праздник там

  • В нашей школе
  • В вашем офисе
  • на природе

cookery school

Легко найти

г. Киев, ул. Жилянская, 101

 

Время работы: с 10:00 до 22:00

info@cookeryschool.com.ua

+38 (098) 599-91-77

+38 (044) 599-91-77

X