мастер-класс
Блюда Гордона Рамзи
Best of: Гордон Рамзи Restaurant kitchen
Мастер-класс по приготовлению лучших блюд от шеф-повара Гордона Рамзи
- 5 часов практического обучения
- кол-во участников: до 12 человек
- кол-во изученных блюд: 5
Мастер-класс лучшие блюда от Гордона Рамзи
Блюда, которые подаются в ресторанах с легкостью могут быть приготовлены на любой кухне! Высокая кухня намного ближе и проще чем Вы можете себе представить!
Мастер-класс «Best of: Гордон Рамзи Restaurant kitchen» — раскрываем секреты лучших блюд ресторанов Гордона Рамзи.
Вы научитесь готовить нежное пате, работать с таким продуктом как утка, подбирать к устрицам невероятные соусы и своими руками создавать воздушный и нежный десерт.
Считайте, что ужин в стиле Мишлен уже в Вашем кармане! 🙂
Особенности программы:
В стиле Мишлен
- Сочетания foodpairing, молекулярная кухня и технологии приготовления, такие как конфи, пате, чатни, гранита. Готовить блюда высокой на самом деле проще чем готовить борщ в мультиварке!
Сложные продукты
- Мы будем работать со сложными на первый взгляд продуктами, к которым нужен просто свой подход и знание процессов, которые происходят внутри.
Гастро-ужин
- Мастер-класс это не только возможность научиться чему то новому. Отдохните и получите наслаждения от гастрономического ужина, ведь Вы почти побывали в ресторане Гордона Рамзи.
Программа мастер-класса:
✅ Салат с перепелкой
- С аспарагусом, картофелем конфи и грейпфрутовым холландез
✅ Утиная грудка
- Обжаренная утиная грудка с соусом Порто
✅ Шампанские устрицы с огурцом
- Устрицы с шампанским и папарделле из огурца
✅ Патэ из фуа-гра
- Нежный паштет из утиной печени с редукцией из 5 видов алкоголя
✅ Панна-котта с манго
- Подается с гранитой из белого шоколада и карамелью из темных оливок
Детали обучения:
🔥 Bonus club:
- После прохождения обучения на счет в мобильное приложение Вам вернется приятный бонус в виде кешбека!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Что входит:
- продукты и ивентарь
- рецепты
- кофе/чай
- сертификат об окончании мастер-класса
Даты старта
Ваш кулинарный диснейленд
Кулинарные корпоративы
WOW тимбилдинг
- Сплотите свой коллектив и настройте их на продуктивную работу с помощью кулинарного мастер-класса!
День Рождения
- Все еще думаете чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс - оригинальная идея для супер праздника!
Выездной show-кейтеринг
- Мы Вам такое устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Держите челюсти 🙂
