научитесь делать хачапури, хинкали, сациви, долму
мастер-класс
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ: ТОП-5
Грузинская кухня – это одна из великих достопримечательностей страны, входящая в одну из самых любимых в мире.
Традиционное грузинское застолье – целая культура народа, а грузинские блюда должны соответствовать этому уровню и ожиданиям.
Грузины постарались сделать свою кухню не только очень вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой.
На мастер-классе «Грузинская кухня: Топ — 5» вы сможете пополнить копилку своих умений самыми популярными и самыми вкусными блюдами этой кухни под букет красного грузинского вина!
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
ЧИХИРТМА
Ароматный белый куриный суп, который отличается своей технологией приготовления
АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ
Традиционная выпечка с сыром в форме лодочки с яйцом
ИМЕРЕТИНСКИЙ ХАЧАПУРИ
Выпечка в пропорции 1:1 теста и сыра в форме круга
ДОЛМА
Блюдо получится идеальным, если виноградные листья будут нежными, фарш сочным и все это будет подаваться с мацони, мятой и кинзой
САЦИВИ
Рецепт закуски из курицы и орехов, привезенный из маленького грузинского поселка
Изученные техники и технологии
СПЕЦИИ И ПРЯННОСТИ
Какие специи и пряности используют в грузинской кухне? Как не переборщить и сбалансировать вкусы?
СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ
Такого хачапури Вы точно не пробовали нигде!
Секретный рецепт, который взорвет все вкусовые рецепторы!
Практический формат
На мастер-классе Вы своими руками научитесь печь хачапури, научитесь правильно заворачивать долму и готовить ароматный фарш
гастрономический ужин
Заключительным этапом мастер-класса станет гастрономический ужин под бокал красного грузинского вина!
О мастер-классе
12 (Перед оплатой мастер-класса рекомендуем забронировать место)
Продукты, технологические карты, бокал вина
5 часов
5 блюд и 6 технологий
Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!