рецепты быстрых завтраков за 10 минут
мастер-класс
оригинальный завтрак
Упростите задачу в приготовлении вкусных питательных завтраков и перекусов себе и детям!
Пышный ароматный омлет с семгой, классические и правильно приготовленные яйца пашот с нежным соусом, полезная homemade гранола или идеальные сырники своими руками!
Все это возможно, и, не мало важно, может быть приготовлено быстро за считанные минуты!
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ ЗАВТРАКИ
ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С СЁМГОЙ И КРЕМ-СЫРОМ
Особенностью блюда является повышенное содержание сливочного масла, которое придает насыщенную сливочность и очень нежную текстуру
CLUB SANDWICH
Завтрак, который можно запаковать детям в школу, себе в офис и даже использовать как простое но очень вкусное блюдо на ужин.
МАНЧЕСТЕРСКИЙ ЗАВТРАК
По-британски достойное блюдо — подсушенные крутоны, шпинат со сливочным соусом и идеальное яйцо-пашот. Добавим немного микро-зелени для полезности и красоты. Идеальный завтрак готов!
СЫРНИКИ С ЯГОДНЫМ КЮЛИ
Многие знают что приготовить вкусные сырники — нежные, в меру поджаренные, практически без муки — задача не из простых. Четкий подход и разработанная нами технология упростят эту задачу.
ВЕРРИН «ГРАНОЛА»
Питательная, взрывная смесь из ягод, орехов, хлопьев и сухофруктов. Подадим в двух вариациях состава и декора — йогуртом и соком.
Изученные техники и технологии
работа с текстурами
- Правила работы с яичной смесью для омлетов
- Идеальная творожная масса для сырников. Научитесь делать сырники.
- Яйцо-пашот, рецепты и методы приготовления
- Основные правила рецепта для создания хрустящей гранолы
авторские соусы
- Майонезная основа и возможные интерпретации
- Сливочные соусы
- Кюли и ягодные соусы
клаб сендвич — 1000 вариаций
Научитесь готовить классический клаб сендвич, узнайте как миксовать соусы, какие начинки и сколько слоев может быть
польза блюд
Как приготовить гранолу действительно из полезных продуктов?
Как добиться характерного хруста без большого количества сахара и других «неполезных» составляющих?
О мастер-классе
12 (Перед оплатой мастер-класса рекомендуем забронировать место)
Продукты, технологические карты
5 часов
5 блюд и 8 технологий
Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!