Огненная, яркая и жгучая кухня переходит в копилку Ваших умений!
♦ СПЕЦИИ ♦
Мы заморочились и нашли абсолютно все оригинальные специи без которых эти блюда можно считать просто подделками и обязательно поделимся с вами где их можно без труда достать.
♦ ФЕРМЕНТАЦИЯ ♦
Научный подход к процессу. Оригинальный рецепт ким-чи и камбуча.
♦ WOK ♦
Большинство видео и книг раскрывают практику частично или некорректно.Научим правильно использовать технологию, углубляясь в мелочи как готовить блюда паназиатской кухни.
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
блюд азиатской кухни разных стран
Изученные техники и технологии
foodpairing
Умение сочетать продукты и вкусы между собой, которые в итоге создают гармонию вкуса
простота
После мастер-классы Вы поймете что азиатская кухня — проще простого!
конструктор
Любое изученное блюдо может быть интерпретировано под любой вкус
EAT HEALTHY
Плавильный котел специй, добавление продуктов ферментации держат организм в тонусе на режиме «max»
О мастер-классе паназиатская кухня
12 (перед оплатой мастер-класса рекомендуем забронировать место)
Продукты, технологические карты, библиотека
5 часов
5 рецептов и 10 техник
Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!