КУЛИНАРНЫЙ КУРС

FAST&HEALTHY

must have современного человека, следящего за своим питанием и питанием своей семьи!

Замечали ли Вы, что у нас становится все меньше и меньше времени на себя и на свое питание?

5 дней = 25 часов = 5 готовых fast menu

◊ Но мы готовы решить эти проблемы, превратив Вашу систему питания в «Fast&Healthy» всего лишь за 5 дней практического обучения!

Attention, после курса Вы приготовите блюдо быстрее, чем Вам привезут пиццу!

◊ Завтраки и обеды почти исчезли из нашей кулинарной жизни, а ужины стали переполнены быстрой и не полезной едой в виде бутербродов и доставок с ресторанов!

О КУРСЕ

КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК В ГРУППЕ

12 (До оплаты курса рекомендуем забронировать место)

В КУРС ВХОДИТ

Продукты, технологические карты, библиотека, блокнот, инфографика

ВЫДАННЫЙ ДОКУМЕНТ

Сертификат о прохождении курса

РАСПИСАНИЕ

5 дней по 5 часов

Количество проработанных рецептов

35 рецептов и 5 готовых меню на каждый день

Варианты обучения

утренняя смена (10:00-15:00), вечерняя смена (18:00 - 23:00), weekend курс (по сб-вс)

Начало курсов

Пн29Июнь10:0015:00Курс "Fast&Healthy"10:00 - 15:00 Тип события:Кулинарные курсы

Пн27Июль10:0015:00Курс "Fast&Healthy"10:00 - 15:00 Тип события:Кулинарные курсы

Программа курса

РЕЦЕПТЫ:

  • Тост с авокадо, морепродуктами и майонезом
  • Панини с сыром и овощами
  • Открытый сэндвич с тунцом и крем-сыром
  • Быстрое мясо «Телячья нежность» с итальянским соусом
  • Запеченная рыба с гремолатой
  • Фахитас с говядиной и гуакамоле
  • Паста с копченной рыбой и базиликом с томатами
  • Запеченные персики с кремом Амаретти

РЕЦЕПТЫ:

  • Быстро-маринованная рыба с кремом карри
  • Морепродукты в стиле термидор
  • Гратэн из перцев с фетой и базиликом
  • Овощное карри
  • Курица запеченная со сладким лимоном с картофельным пюре с луком-резанцем
  • Пряные яблоки и груши в карамели
  • Натуральный тархун

РЕЦЕПТЫ:

  • Салат из картофеля с зеленью и итальянской ветчиной
  • Теплый салат из спаржи, шпината и яйца-пашот
  • Жаренная треска с томатами черри
  • Рыба запеченная по-мароккански с кус-кусом
  • Запеченные свинные отбивные с пикантным соусом
  • Паста с копченной рыбой и базиликом с томатами
  • Быстрый тирамису
  • Напиток Крем-сода

РЕЦЕПТЫ:

  • Курица запеченная с овощным рататуем
  • Морепродукты в кокосовом соусе
  • Макрель с соусом ремулад и каперсами
  • Речная форель запеченная с орешками под горчичным соусом
  • Карамельный Банана-сплит
  • Напиток «Дюшес»

РЕЦЕПТЫ:

  • Запеченный картофель с чеддером и беконом
  • Хек приготовленный с фенхелем и кресс-салатом
  • Перепелки приготовленные с брокколи и тыквой
  • Говяжий ошеек приготовленный с сельдереем в портвейне
  • Говяжий эскалоп с овощами
  • Ягодный чизкейк
  • Мятный мохито
Преподаватели

На кого рассчитан курс

владельцам FOOD бизнеса

Курс подойдет тем, кто развивает свой фуд-бизнес. Дополните свой фаст-фуд новыми блюдами и идеями, ведь все изученные блюда готовятся максимально быстро.

Кроме этого, каждое fast меню подойдет как позиция бизнес-ланча для любого ресторана.

ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

После курса Вы сможете быстро и максимально полезно готовить целое меню на день.

Курс насыщен больших количеством разнообразных технологий, на основе которых можно создавать новые блюда.

ЛЮБИТЕЛЯМ БЫСТРОЙ ЕДЫ

Если у Вас совсем нет времени и желания стоять у плиты — как минимум желание появится 🙂

Мы расскажем и наглядно покажем как быстро и без траты большого количества времени готовить блюда!

Преимущества курса

Vector-1.png
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ВСЕГО ЛИШЬ МИНУТЫ
  • 5 Fast меню на каждый день
  • Секреты заготовок и способов хранения готовых продуктов
  • Перекусы за 15-20 минут, которые можно брать с собой
  • Оптимизация приготовления
Rectangle-7-1.png
ГОТОВИМ ДОМА
ЕДИМ НА РАБОТЕ
  • Готовые решения перекусов на каждый день
  • Альтернативы любимым бургерам и шаурме
  • Перекусы и ланчы, способные сберечь свою полезность
  • Ланчи для детей
Ellipse-9.png
СЛЕДИМ ЗА
ПИТАНИЕМ
  • Если соус — то свой!
  • Блюда, которые не навредят фигуре и принесут максимум пользы
  • Сладкое — не во вред
  • Основы выбора полезных продуктов в супермаркете/на рынке
Polygon-4.png
ЭКОНОМИЯ
РЕСУРСОВ
  • Экономия времени
  • Экономия финансов
  • Экономия на дорогих «модных» продуктах и сервисах доставок
  • Здоровое питание — экономия финансов в будущем!

FAST&HEALTHY

готовим быстро, полезно и вкусно!

Ellipse-10.png
25 ЧАСОВ ДЛЯ
НОВОГО ПОДХОДА К КУЛИНАРИИ

25 часов практического обучения, всего лишь 5 дней и Ваша кулинарная база пополняется основным набором техник  и методик приготовления, которыми пользуются шефы на кухне ресторанов!

ОСОБЕННОСТИ ПРОГРАММЫ

  • в арсенале после курса появится 5 разнообразных меню
  • кулинарные лайфхаки для ускорения процессов приготовления
  • секреты авторских быстрых коктейлей
  • переставляем ингредиенты как пятнашки и получаем новые авторские блюда
  • вы научитесь готовить блюда быстрее, чем Вам привезут доставку еды!

САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ВОПРОСЫ О КУРСЕ

Для того, что бы принять участие в курсе Вам следует:

  1. Уточнить у менеджера наличие мест;
  2. Записаться на курс, указав свои данные (ФИО, номер телефона)
  3. Внести предоплату в указанном размере удобным Вам способом (наличные, карта ПриватБанка, сайт)

Курс носит универсальный характер, поэтому подойдет как новичкам/домохозяйкам, так и профессиональным шеф-поварам или рестораторам.

Обучение носит 100% практический формат, где ученики сами готовят все блюда под руководством преподавателя.

Каждый день проходится не менее 5-ти блюд, в начале дня выдаются распечатки с рецептурой.

Всё приготовленное на курсе дегустируется в процессе или забирается с собой.

В конце курса все распечатки дублируются на указанную учениками почту.

 

В стоимость обучение входят все расходные материалы, продукты, распечатки, а так же кофе и чай.

После курса выдается именной сертификат об окончании курса с подписями преподавателей.

X