Healthy Home Fast-food
Кулинарный курс «Healthy Home Fast-food»- Must-have современного человека !!!
Всегда и сейчас забота о себе и своей семье начинается с питания — готовьте вкусную, быструю, здоровую еду, приложив минимум усилий.
5 дней авторского курса — знания которые дадут мощный кулинарный фундамент и будут Вам помогать всю жизнь.
Основной причиной по которой многие не готовят дома -«у меня нет времени». Мы хотим изменить, перевернуть концепцию понятия «фаст-фуд», дать уверенность в своих силах, подкрепленную полученными организационными, теоретическими и практическими навыками.
Еще одна забытая радость — Проводите больше времени с семьей, возобновив традицию семейных обедов и ужинов
Вы приготовите блюдо быстрее, чем Вам привезут пиццу!
У Вас есть время для приготовления!
— Завтрак, Обед, Ужин за 30 минут? Реально!!!;
— Питайтесь сами и кормите семью здоровой и качественной едой!
— Готовьте быстро !
— Оптимизируйте бюджет и закупку!
Рациональная альтернатива покупной еде
— Покупки готовой еды в ресторанах на вынос — разогретая и переложенная еда из ланч-бокса уже не имеет изначальных вкусовых, полезных и эстетических качеств.
— Покупки полуфабрикатов — не стоит себя обманывать, ведь никто так не будет заботиться о своем питании, как Вы сами. Даже если Вы приобретете самые дорогие полуфабрикаты….
Программа, позволяющая экономить
— Вы экономите время, потратив на приготовление максимум 30 минут
— Вы экономите финансы, правильно покупая, заготавливая и храня продукты
— Вы Не экономите на своем здоровье и своей семьи, 100% питаясь только качественными, свежими блюдами
Программа курса
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ БЛЮДА
— Тост с авокадо, морепродуктами и майонезом
— Панини с сыром и овощами
— Открытый сэндвич с тунцом и крем-сыром
— Быстрое мясо «Телячья нежность» с итальянским соусом
— Запеченная рыба с гремолатой
— Фахитас с говядиной и гуакамоле
— Паста с копченной рыбой и базиликом с томатами
-Запеченные персики с кремом Амаретти
- -Быстрый лимонад
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
10
10
10
20
30
30
20
20
5
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ БЛЮДА
— Смереброд с херрингом, яйцами и зеленью
— Быстро-маринованная рыба с кремом карри
— Морепродукты в стиле термидор
— Гратэн из перцев с фетой и базиликом
— Овощное карри
— Курица запеченная со сладким лимоном с картофельным пюре с луком-резанцем
-Пряные яблоки и груши в карамели
-Натуральный тархун
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
10
10
20
30
20
30
20
5
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ
— Быстро-маринованная моцарелла с томатами
— Салат из картофеля с зеленью и итальянской ветчиной
— Теплый салат из спаржи, шпината и яйца-пашот
— Жаренная треска с томатами черри
— Рыба запеченная по-мароккански с кус-кусом
— Запеченные свинные отбивные с пикантным соусом
— Паста с копченной рыбой и базиликом с томатами
— Быстрый тирамису
-Напиток Крем-сода
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15
15
15
20
30
30
30
10
5
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НАПИТКИ
— Тосты с грибами и карамелизированным луком
— Курица запеченная с овощным рататуем
— Морепродукты в кокосовом соусе
— Макрель с соусом ремулад и каперсами
— Речная форель запеченная с орешками под горчичным соусом
-Карамельный Банана-сплит
-Напиток «Дюшес»
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
10
30
20
20
30
10
5
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НАПИТКИ
— Запеченный яйца-флорентин
— Запеченный картофель с чеддером и беконом
— Хек приготовленный с фенхелем и кресс-салатом
— Перепелки приготовленные с брокколи и тыквой
— Говяжий ошеек приготовленный с сельдереем в портвейне
— Говяжий эскалоп с овощами
-Ягодный чизкейк
— Мятный мохито
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15
15
20
30
30
30
15
5
Варианты обучения
Данные о курсе
Длительность: 5 дней по 5 часов
Количество проработанных рецептов: 35
Количество человек в группе: 8-10
Стоимость курса: 8000 грн
Работник и су-шеф Кулинарной школы, под руководством Евгения Чернухи.
