КУЛИНАРНЫЙ КУРС

SENSES

ОТКРОЙ ВСЕ КУЛИНАРИИ

Доминация кулинарных ощущений. Вы или мозг? Кто победит?

Кулинарный театр со спектаклем, где вы главный герой!

Отыграйте главную роль в кулинарном спектакле!

Сцена…Стол с атласной скатертью и черным хрусталем, космическая тишина, красно-теплый приглушенный свет..
Главная роль в этом спектакле пренадлежит вам. Вы начинаете играть в самую честную, на первый взгляд, игру со своими чувствами. Вы уверены что владете ситуацией и вас никто не обманет..
Вы наслаждаетесь Мерло 1986 года, рисуете себе в мыслях это время и место… И тут шах и мат от вашего мозга — только что вы выпили просто охлажденный кофе!

Мы не будем готовить в прямом смысле этого слова, мы будем пробовать, ощущать продукты с точки зрения гастрофизики, будем играть с мозгом в игру, о которой вы даже не подозревали. Результат будет ошеломлющий и в первую очередь покажет насколько мы поверхностно чтото знаем не только о еде , но и о самих себе. Ведь еда- только одна проекция мозга, а сколько еще игр он с нами ведет?Мы устроим магическую игру-гастроужин с нашими чувствами, результат скорее всего поменяет вашу философию и отношение к продуктам довольно резко и сильно.

Запах

Научитесь вдыхать все ароматы, будоражащие и активизирующие мозг для дальнейшего восприятия блюда

ВКУС

Пробуя блюдо ощутите все вкусы: соленый, сладкий, кислый, горький и так же открой "пик" наслаждения - вкус умами!

слух

Ваша речь и презентация может помочь активизировать работу мозга для последующего восприятия блюда. Постигните ораторское искусство в области подачи блюда!

ВИД

Блюдо "пробуют" два раза и первый из них - глазами. С помощью подачи Вы сможете дать сигнал мозгу о том, что пора дегустировать это искусство!

ОСЯЗАНИЕ

Ощутите в руках текстуры, формы и структуры продуктов, научитесь соединять их в единое шедевральное блюдо.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Feel your senses at culinary world

Варианты обучения

Данные о курсе

Длительность: 5 дней по 7 часов

Количество проработанных рецептов: 30

Количество человек в группе: 6 (Перед оплатой курса рекомендуем забронировать место)

Стоимость курса: 25 000 грн