мастер-класс
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ
- 5 часов практического обучения
- кол-во участников: до 12 человек
- кол-во изученных блюд: 5
Мастер-класс по мексиканской кухне
Оригинальные рецепты станут полезными для идей завтраков, перекусов, а перчики пири-пири и хабанеро добавят настроения и увеличат количество эндорфинов!
И не забываем про традиционные коктейли на основе текилы, которые поддержат настроение на мастер-классе «Мексиканская кухня»! 🙂
Особенности программы:
Работа с тестом
- Мы сами приготовим идеальное тесто для тортильи, заварное тесто для чуррос. Рассмотрим варианты использования теста для буррито, фахитас и основы работы с тестом во фритюре.
Авторские соусы
- Классика Мексики — гуакамоле. Приготовим сладкие соусы и гели, разновидности сальса и особенности приготовление.
Мясное разнообразие
- Разберем как готовить и для чего нужны бычьи хвосты, как правильно выбирать мясо для бурритос. Особенности приготовление крылышек по технологии Sous-vide.
Программа мастер-класса:
✅ SOPA DE LIMA
- Оригинальный суп с лаймом, ярчайшим вкусом и ароматом. Такой вы попробуете только у нас или в Мексике!
✅ CHILI CON CARNE
- Сделаем из самого насыщенного мяса — бычьих хвостов, подкоптим и добавим черный шоколад
✅ BURITTO
- Все делаем сами: печем лепешки тортильи, делаем гуакамоле из авокадо, томатную сальсу с апельсином — 100% Mexican Style
✅ КРЫЛЫШКИ ПИРИ-ПИРИ
- Одно из известнейших блюд. Единственное — мы добавим современную технику Sous-vide.
✅ MODERN CHURROS
- Классический десерт с заварным тестом во фритюре. Подадим с супер шоколадным чили соусом 🙂
Детали обучения:
🔥 Bonus club:
- После прохождения обучения на счет в мобильное приложение Вам вернется приятный бонус в виде кешбека!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Что входит:
- продукты и ивентарь
- рецепты
- кофе/чай
- сертификат об окончании мастер-класса
Даты старта
Ваш кулинарный диснейленд
Кулинарные корпоративы
WOW тимбилдинг
- Сплотите свой коллектив и настройте их на продуктивную работу с помощью кулинарного мастер-класса!
День Рождения
- Все еще думаете чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс - оригинальная идея для супер праздника!
Выездной show-кейтеринг
- Мы Вам такое устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Держите челюсти 🙂