CookerySchool

Авторские эклеры
от шеф-кондитера

Онлайн курс
"Здоровое питание"

5

тематик

25

видео-рецептов

> 30-ти

кулинарных техник

О курсе

Думаете что полезное вкусным быть не может?

Из курицы можно приготовить массу вкусных и полезных блюд (кроме варенной сухой грудки), салат можно заправить альтернативным healthy соусом, приготовить вкусного окуня или филе судака с полезными гарнирами, а так же побаловать себя десертов, после которого совесть не станет напоминать о себе 🙂

Пройдя онлайн курс по здоровому питанию курс Вы сможете:

Кому подойдет онлайн курс здоровое питание?

Программа обучения

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ:

  • Пашотирование
  • Закуски для брускет
  • Полезные соусы на основе йогурта, масла
  • Технология Су-вид

РЕЦЕПТЫ:

  • Теплый салат с сёмгой и яйцом-пашот
  • Сэт из 3-ех дипов
  • Салат из курицы, креветок и авокадо под йогуртовым соусом
  • Запеченные овощи с марокканским Pesto и киноа
  • Салат со шпинатом, вяленными томатами и миндалем

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ:

  • Основы прозрачного бульона
  • Крем-супы
  • Растительное молоко
  • Овощи в супах 

РЕЦЕПТЫ:

  • Minestrone
  • Крем-суп из авокадо с ароматом цитруса
  • Суп-пюре из нута с тыквой
  • Тосканский суп из запеченных томатов
  • Крем-суп из зеленого горошка (спаржевой фасоли)
  • Суп из цветной капусты с кокосовым молоком и карри

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ:

  • Медленное тушение мяса для придания мягкости
  • Мясо по технологии Су-вид
  • Приготовление теста для пасты и блинов
  • Основы работы с фаршем

РЕЦЕПТЫ:

  • Курица kari с рисом
  • Lasagne al forno
  • Кабачки Амотриччано

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ:

  • Маринование рыбы
  • Основы соусов для рыбы
  • Виды рыбы и методы приготовления
  • Тушение морепродуктов

РЕЦЕПТЫ:

  • Севиче из дорадо с морским гребешком и икрой тобико
  • Cоте из рыбы и морепродуктов
  • Филе судака с креветкой и ароматными травами в соусе «Миньер»
  • Морской окунь приготовленный в савойской капусте c яблочным соусом

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ:

  • Воздушные сливочные муссы
  • Творожные десерты
  • Десерты на основе йогурта
  • Цельнозерновая выпечка и песочное тесто

РЕЦЕПТЫ:

  • Мусс с ягодным пюре, миндальным молоком и семенами Чиа
  • Творожный Cheescake с конфи из киви
  • Panna-Cotta из домашнего йогурта
  • Цельнозерновые маффины с морковью и отрубями
  • Tart с горьким шоколадом и орехами

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

ПОЖИЗНЕННЫЙ ДОСТУП К ВИДЕО В ЛЮБОЙ ТОЧКЕ МИРА
ДОСТУП К РЕЦЕПТАМ В ЭЛЕКТРОННОМ ВИДЕ
ПОДДЕРЖКА ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ В ТЕЧЕНИИ 3 МЕСЯЦЕВ

ФОРМАТЫ ОПЛАТЫ:

applepay
googlepay
masterpass
privat24
card
payparts
dobavte zagolovok

Для получения доступа к видео нажмите на кнопку «купить доступ к видео».

После этого перейдите в корзину и совершите покупку через платежную систему любым удобным способом.

Ссылка с доступом к видео а так же сборник рецептов прийдет на указанную при оформлении почту.

CookerySchool
mobile app

Записываться на обучение стало в 1000 раз быстрее, комфортнее и выгоднее!

Устанавливайте мобильное приложение от Кулинарной школы и участвуйте в WOW бонусной системе!

Получайте cashback в размере до 20% после каждого курса/мастер-класса, накапливайте бонусы и используйте их при оплате!

X