Онлайн мастер-класс по макаронс и 2 видам начинок:

Полноценный мастер-класс по приготовлению базового десерта, который должен быть в арсенале любого кондитера и ресторана.

На первый взгляд капризный десерт, который, кажется, требует специальной техники и супер секретных ингредиентов, на самом деле готовиться за считанные минуты.

В процессе обучения Вы овладеете основой приготовления макаронажа для десерта, а так же изучите две базовые начинки: шоколадный ганаш и ягодное кремё.

Онлайн мастер-класс по приготовлению макаронс

полтора часа реальных работающих секретов
Нужный список инвентаря для макаронс
Чек лист по правильному приготовлению
Работающие методы для создания идеальной ровной поверхности и правильной "юбочки"
Технология приготовления начинки - шоколадный ганаш
Рецепт кремё как основы для авторских начинок

Кому подойдет онлайн мастер-класс по макаронс

Для дома. Шеф-кондитер доступным языком объяснит и расскажет как правильно готовить макаронс в любых условиях
Для кондитеров. После мастер-класс Вы пополните копилку своих десертов одной из самых популярных позиций. Ваши макаронс будут ровными, глянцевыми и результат будет 100%
Для рестораторов. Если Вы только планируете открывать заведение или уже работаете - это отличная возможность пополнить свое меню оригинальными 100% handmade десертами.