Кондитерский онлайн мастер-класс по
"Макаронс"
3
рецепта
1,5 часа
длительность видео
> 2
кондитерских изделий
800 грн
стоимость
Онлайн мастер-класс по макаронс и 2 видам начинок:
Полноценный мастер-класс по приготовлению базового десерта, который должен быть в арсенале любого кондитера и ресторана.
На первый взгляд капризный десерт, который, кажется, требует специальной техники и супер секретных ингредиентов, на самом деле готовиться за считанные минуты.
В процессе обучения Вы овладеете основой приготовления макаронажа для десерта, а так же изучите две базовые начинки: шоколадный ганаш и ягодное кремё.
Онлайн мастер-класс по приготовлению макаронс
- полтора часа реальных работающих секретов
- Нужный список инвентаря для макаронс
- Чек лист по правильному приготовлению
- Работающие методы для создания идеальной ровной поверхности и правильной "юбочки"
- Технология приготовления начинки - шоколадный ганаш
- Рецепт кремё как основы для авторских начинок
Кому подойдет онлайн мастер-класс по макаронс
- Для дома. Шеф-кондитер доступным языком объяснит и расскажет как правильно готовить макаронс в любых условиях
- Для кондитеров. После мастер-класс Вы пополните копилку своих десертов одной из самых популярных позиций. Ваши макаронс будут ровными, глянцевыми и результат будет 100%
- Для рестораторов. Если Вы только планируете открывать заведение или уже работаете - это отличная возможность пополнить свое меню оригинальными 100% handmade десертами.
Программа онлайн мастер-класса по приготовлению макаронс
- Классическая основа макаронс
- Макаронс с креме черная смородина
- Макаронс с шоколадным ганашем
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:
Для получения доступа к видео нажмите на кнопку «купить доступ к видео».
После этого перейдите в корзину и совершите покупку через платежную систему любым удобным способом.
Ссылка с доступом к видео а так же сборник рецептов прийдет на указанную при оформлении почту.