Кондитерский онлайн мастер-класс
"Муссовые нарезные десерты"

2 муссовых торта

2 часа

длительность видео

> 10-ти

кондитерских техник

1000 грн

стоимость

О мастер-классе

Муссовые десерты вот уже много лет являются то позициями в десертной карте любого ресторана и шеф-кондитера.

Разнообразные слои конфи, хрустящие прослойки, пушистые бисквиты и сливочные муссы — как минимум более 10-ти идей для кондитерского творчества откроются перед вами после онлайн мастер-класса «Муссовые нарезные торты».

Пройдя онлайн мастер-класс "Нарезные муссовые десерты" Вы сможете:

На практике разобраться как готовить муссовый десерт, из каких слоев он состоит
Овладеть основами работы с европейскими муссовыми десертами
Изучите кондитерский конструктор на примере одного десерта более чем из 3-ех слоев
Сможете пополнить свой инвентарь нужными вещами, не закупая лишнего

Кому подойдет мастер-класс?

Для дома. Если Вы хотите готовить вкусные десерты и баловать ими свою семью, этот мастер-класс для Вас
Для практикующих кондитеров.После мастер-класса перед Вами откроются новые кондитерские техники, Вы сможете уже добавить готовую позицию в свою десертную карту, а так же сможете разработать свои авторские десерты
Для рестораторов. Просмотрев кондитерский онлайн мастер-класс Вы поймете как правильно готовятся подобные десерты, какого инвентаря Вам не хватает, и, после, сможете внедрить подобные десерты в свое меню, тем самым сделав десертную карту трендовой