Классическая выпечка из песочного теста — must have для любого кондитера, ресторатора и домохозяйки.
После мастер-класса в формате онлайн Вы научитесь приготовлению классического песочного теста, узнаете все об ингредиентах, входящих в его состав для самого лучшего результата.
Кроме основы, Вы изучите разнообразные фруктовые и шоколадные начинки: крем патисьер, классический лимонный курд и авторский апельсиновый мармелад, шоколадный ганаш и базовая соленая карамель.