Онлайн мастер-класс по приготовлению салатов:

Как приготовить салат Цезарь как в любимом ресторане? Метод приготовления салатов в стиле WOK, ароматные вкусные дрессинги и их сочетанию с другими ингредиентами.

На онлайн мастер-классе по приготовлению салатов Вы овладеете всеми нужными основами, что бы готовить свои любимые блюда как в профессиональном ресторане.

Онлайн мастер-класс по салатам это::

2 часа 100% практики
Разнообразные заправки и дрессинги: бальзамик, ореховый классический соус, соус Цезарь, соево-имбирная основа для WOK
Правильное использование птицы/мяса/рыбы в салатах
1 соус и 1000 интерпретаций
Разнообразные методы приготовления: засолка/су-вид/вяление мяса

Кому подойдет онлайн мастер-класс по приготовлению салатов?

Для дома. Посмотрев мастер-класс Вам откроются тонкости и нюансы, которые позволят разнообразить Ваше меню для семьи и друзей
Для поваров. Советы профессионального шефа с многолетним опытом дадут понимание что делается не так, как можно разнообразить существующее меню и повысить свои навыки
Для рестораторов. Если Вы только планируете открывать заведение или уже работаете - это отличная возможность пополнить свое меню оригинальными закусками.

Программа мастер-класса онлайн "Салаты"

Со слабосолёной семгой, вяленными томатами и печеными овощами с кунжутно-ореховым дрессингом
С говядиной stir-fry-гриль камамбером фри, маш салатом, рукколой и мангольдом
С рисовой лапшей, овощами и свининой в соево-имбирной карамели
Цезарь с курицей Sous-vide
Микс салатов с ягодным соусом бальзамик, вяленой утиной грудкой и крутонами с крем-сыром