Food-продакшн

1

Кто мы?

Красивое, сочное и аппетитное фото и видео способно по-новому раскрыть блюдо, продукт или услугу, тем самым привлечь новых клиентов и потребителей. Тенденции и мода не стоит на месте, а еда и услуги в ресторанной сфере это то, что развивается каждый день, а удивлять потребителей становится все сложнее.

Кулинарная школа Евгения Чернухи совместно с фуд-фотографом, видео-оператором и food — стилистом Киев готовы помочь в создании реальных и действенных фуд — проектов для Ваших товаров и услуг, для того, что бы повысить узнаваемость бренда, продажи и приток клиентов.

5

Зачем?

Красивая картинка блюда на долго откладывается в памяти потребителей, а креативный подход в создании фото сможет привлечь еще больше клиентов. Кто, как не фуд фотограф и фудстилист смогут передать всю вкусность и сочность блюда/товара?

Фуд — съемка еще один инструмент, который может существенно увеличить использование/посещение/приобретение товар и услуг. Кроме этого интернет не стоит на месте и в скором времени около 80% трафика перейдет во владения видео-проектов.

2

Что делаем мы?

— создание «сочных» food фотографий для рекламы, сайта, нового продукта;

— создание пошаговых фото-рецептов для журналов, сайтов, блоггов, новых продуктов;

— food — ролики для разных каналов продвижения (интернет, ТВ — реклама и т.п.);

— фотосъемка блюд и еды, а так же видео-рецептов;

— проведение мастер-классов и презентаций для рекламы бренда или продуктов.

3

С кем работали

Food — фотография и food — стилистика: Koblevo, Heinz, Electrolux и другие компании в сфере FMCG;

Фуд — съемка: Heinz, Electrolux, Шпинат, а так же собственные проекты;

Презентации и кулинарные мастер-классы: Electrolux, Koblevo, корпоративные клиенты Кулинарной школы ( см. в разделе «Кулинарный корпоратив»).

4

Наша команда

 — шеф — повара и эксперты в области кулинарии: Евгений Чернуха (основатель и бренд-шеф Кулинарной школы), а так же команда преподавателей Кулинарной школы;

 — фуд — фотограф Дмитрий Хорошаев;

 — координатор проектов и креативный директор Кулинарной школы Евгения Чернухи: Меджитова Александра;

 — видео-оператор Грузинский Максим

 — food — стилист Садовская Ольга

Food — продакшн это:

Кулинарная школа Евгения Чернухи

— Формирование идеи food-проекта: концепция, видение, интеграция продукции/услуги в проект, предоставление референсов для фуд — фото и фуд-съемки совместно с профессионалами;

— Написание авторских рецептов под ключ для проекта;

— Работа/сопровождение поваров в кадре фото и видео-съемок;

— Ведение проекта и стратегическое планирование ( организация встреч, обсуждений, плнирование тайминга, реализация проэкта);

— Организация фуд — проекта полного цикла: от идеи до полной реализации

Food — фотограф

— изучение продукта/услуги и формирование концепции фуд — съемки;

— предоставление референсов;

— поиск и предоставление нужных атрибутов для food — съемки: фон, камера, света, инвентарь;

— постпродакшн фуд фотографий

Видео- оператор

— изучение продукта/услуги и формирование концепции фуд — видео съемки;

— предоставление референсов по видео food съемке;

— оформление рабочей зоны кухни нужным светом и инвентарем;

— создание видео-ролика или видео-рецептов нужного формата;

— оформление титров и последующего пост-продакшн

Food — стилист

— изучение продукта/услуги и формирование стилистики food — фотосъемки и видео-съемки Киев;

— предоставление референсов;

— поиск и предоставление нужных атрибутов (фона, сервировочный инвентарь, продукты и другие атрибуты);

— работа в кадре: формирование стиля в кадре, постановка кадра для фуд-фото и фуд видео-съемки.

Реализованные проекты:

Основные задачи проекта:

1) Анализ существующего контента (видео, фото, наполнение рецептами)

2) Формирование нового контента в рамках заданной тематики — рецепты с использованием продукции Heinz, секреты шефа и сервировка стола

3) Предоставление съемочного пространства (школа: кухня и место для фото)

4) Координация съемок и участие в реализации

5) Участие повара в видео-съемках с учетом всех требований и форматов видео ( видео с руками)

6) Координация видео-монтажа

7) Формирование титров для видео-рецептов и фото рецептов

8) Редактирование контента

Видео - контент

Основные задачи проекта: 

1) Анализ продукции ТМ Коблево — вино линейки Reserve Wine

2) Формирование рецептов под вид вина с учетом комментариев клиента (Merlot, Chardonnay, Traminer, Cabernet, Riesling)

3) Подбор фуд-фотографов и фуд-стилистов

4) Бриффинг — встречи

5) Предоставление места фотосъемки — школа

6) Создание блюд с использованием вина для фуд-съемки

7) Организационная работа (закупка продуктов, подбор инвентаря и посуды, приготовление блюд)

8) Прописание рецептов

Галерея Food — продакшн