КУЛІНАРНІ КУРСИ
Практичні кулінарні курси Київ тривалістю від 4 до 25 днів по різним тематикам: базові основ кулінарії/риба/м’ясо/здорове харчування
Кулінарні майстер-класи
Кулінарні майстер-класи різної тематики тривалістю від 5 до 8 годин
кондитерські майстер-класи
Кондитерські майстер-класи різної тематики тривалістю від 5 до 8 годинК
кондитерські курси
Довготривалі курси кондитерської майстерності від 3 до 15 днів: базові кондитеські основи/багатоярусні торти
Кулінарна школа Євгена Чернухи
Школа, яка занурить Вас у світ кулінарного мистецтва, навчить готувати правильно, смачно та різноманітно. Відкриє масу секретів та зруйнує стереотипи складності кулінарного мистецтва, які міцно увійшли в наше життя.
Подарункові сертифікати на кулінарні майстер-класи
У розпорядженні власника сертифіката більше ніж 40 курсів та майстер-класів на будь-яку тематику. Можливість вибору заняття протягом 6 місяців згідно розкладу.
Ваш захід може стати найяскравішою та незабутньою подією цього року!
Свято там
В рамках навчання в Кулінарній академії Євгена Чернухи
Підбирати правильний та потрібний інвентар для кухні та користуватись ним
Готувати ресторанні страви з простотою та легкістю
Декорувати страви, використовуючи різні техніки
Сервірувати стіл згідно правилам ресторанного етикету
Обирати, підготовувати, обробляти та зберігати продукти
Планувати своє меню та правильно поєднувати страви
Правильно обирати посуд для подачі ваших страв
Фантазувати на кухні, використовуючи різні прийоми та продукти
Чому?
Саме ми?
Best Practise
Для навчання ми використовуємо наш 10-ти річний досвід, надихаємось міжнародними партнерами та шеф-кухарями, слідкуємо за food-трендами, підглядаємо за крутими конкурентами та застосовуємо на практиці нововведення зі всього світу.
Доступність
Ми дозволяємо отримати професійні знання світових шкіл при оптимальному співвідношенні ціна-якість.
Комфорт
Подача інформації адаптована як для професіоналів так і для аматорів. Вам не потрібно буде вчити французьку і їхати на півроку в LeCordonBleu. Достатньо просто приїхати в центрі Києва.
Капаємо глибше
Страва – це не рецепт. Це продукти, хімія та техніка приготування. Ми розкладаємо продукти на білки, жири та вуглеводи, а потім доступно пояснюємо чому дрібниці і знання складу важливі для ідеального смаку страви.
КУЛІНАРНА ШКОЛА Євгена ЧЕРНУХИ – це не тільки знання, це розширення свідомості учнів про життево важливу науку кулінарію
Важливість харчування
Як не крути, кулінарія стосується кожного. А ми сьогодні це те, що ми їли в минулому. Адже харчування має накопичувальну дію і може працювати як в хорошу так і в погану сторону.
Отзывы
