майстер-клас
Мусові десерти
Навчіться своїми руками створювати трендові десерти з різноманітними смаками, вкриті дзеркальною глазур’ю
- 8 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 3
Майстер-клас з мусових тортів
Поєднання найніжнішого мусу на основі фруктів, а так само різної кількості шарів – конфі, кремю, крустилант, ганаш, сабле
А найнеймовірніше у цих десертах те, що Ви самі можете поєднати у десерті шари так, наскільки у Вас вистачить фантазії! На кондитерському майстер-класі «Мусові десерти» ми вивчимо абсолютно різні поєднання текстур та техніки як приготувати торти та тістечка мусові, кожен з них є неповторним і авторським рецептом нашого шеф-кондитера!
Особливості програми:
Поєдання текстур
- Ви навчитеся підходити до поєднання текстур так, щоб у результаті отримати ідеальний десерт, що тане в роті!
Прошарки
- На майстер-класі ми вивчимо бісквіти, креми, хрусткі шари та інші прошарки у різних смакових варіаціях рецептів для мусових тортів.
Декорування
- Майстер-клас дасть практичне поняття як готувати дзеркальну глазур та прикрашати торти та десерти за допомогою шоколадного та іншого декору.
Програма майстер-класу:
Груша-ваніль
-
Ванільний масляний бісквіт
Карамельний мус Горіховий крустилант Конфі з груші
Мадагаскар
-
Мигдальний дакуаз Мус «ваніль - шоколад»
Шоколадне сабле
Полуничне мохіто
-
Мигдальний дакуаз Конфі на основі полуниці
Лимонний крем з м'ятою та базиліком Фреш мус «базилік - м'ята»
Деталі навчання:
Bonus club:
- Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Що входить:
- продукти та інвентар
- рецепти
- кава/чай
- сертифікат про закінчення майстер-класу
Дати старту:
Ваш кулинарный диснейленд
Кулінарні корпоративи
WOW тимбілдинг
- Згуртуйте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
- все ще думаєте чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для супер свята!
Виїзний show-кейтеринг
- Ми Вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Тримайте щелепи 🙂