• Кондитерський майстер-клас по приготуванню десертів

    Європейські десерти
    топ-5

    Легендарні класичні десерти,  ТОП- 5
    в ресторанах світу, які готуються максимум 20 хвилин!

Легендарні класичні десерти, ТОП- 5 в ресторанах світу, які готуються максимум 20 хвилин!

Вони можуть стати коронними десертами на вашому столі!

На майстер-класі по приготуванню десертів Вам відкриються секрети та родзинки кожного, покрокова технологія приготування, а також  оригінальна, класична та новаторська подача страв, яка здивує кожного!

ДЕСЕРТИ, ПРИГОТОВані НА МАйСТЕР-КЛАСі

5

класичних Європейських десертів

Вивчені техніки та технології

ОСНОВИ ДЕСЕРТІВ

  • Вибір інгридієнтів: вершки/молоко/яйця
  • Вершкові основи для чізкейка
  • Вершкова основа для Панна-Котти та добавки (ваніль/шоколад/фрукти)
  • Основа для Крем-брюле

СОЛОДКІ СОУСИ

  • Карамельні соуси
  • Мармелад/конфі
  • Соуси з алкоголем
  • Соуси з горіхами

РОБОТА З ТІСТОМ

  • Пісочне тісто для сирних десертів
  • Pate Sable/Sucree
  • Тісто Філо (витяжне)
  • Температурні режими для видів тіста

ДЕКОР ТА ІНВЕНТАР

  • Сучасні методи декорування десертів
  • Приготування кондитерскої землі та скла з глюкози
  • Надання десерту скоринки за допомогою  кулінарного фломбера
  • Базові форми та  інвентар на кухні

Про майстер-клас

  • Кількість учасників: 12
  • Тривалість майстер-класу: 5 годин
  • Формат проведення: 100% практика

ВАРТІСТЬ

1200 грн

*Перед оплатою майстер-класу рекомендуємо уточнити наявність місць, а також ознайомитись з умовами оплати

Cashback 20%

Кешбек нараховується у вигляді бонусів на рахунок учасника


1) Учасником бонусної програми вважаютьс ти, хто використовують мобільний додаток для запису

2) Накопиченними бонусами можна оплачувати участь у наступних мк

Варіанти та методи оплати:

applepay
googlepay
masterpass
privat24
card
payparts
dobavte zagolovok

У вартість входить

Майстер-клас з 5 страв
Б/а напої: чай/кава/вода
Інгредієнти та техніка
Рецепти в електронному вигляді
Сертифікат про закінчення мк

Дати старту:

Сб25Сен16:0021:00"Европейские десерты"16:00 - 21:00 Тип события:Кондитерский мастер-класс

Сб30Окт16:0021:00"Европейские десерты"16:00 - 21:00 Тип события:Кондитерский мастер-класс

Твій кулинарний Disneyland

Кулинарні корпоративи

  • Magic тімбілдінг
  • WOW корпоративи
  • Show - кейтеринг

Ваш захід може стати найяскравішою та пам’ятною подією року!

Літня тераса для спекотних BBQ вечірок
Яскравий дівич-вечір та День народження
One-day restaurant teambuilding

Свято там де ви!

  • У нашій школі
  • У вашому офісі
  • на природі

CookerySchool
mobile app

Записываться на обучение стало в 1000 раз быстрее, комфортнее и выгоднее!

Устанавливайте мобильное приложение от Кулинарной школы и участвуйте в WOW бонусной системе!

Получайте cashback в размере до 20% после каждого курса/мастер-класса, накапливайте бонусы и используйте их при оплате!

X