Sacivi
Khinkali
Kebab

майстер-клас з грузинської кухні

традіційне застілля

Традиційні рецепти, привезені з різних куточків Грузії, атмосфера Cookeryschool та безліміт червоного вина для настрою 🙂

Грузинська кухня проста в приготуванні, доступна по продуктам та універсальна в застосуванні!

Навчіться готувати ситні страви, які стануть must have в вашій скарбничці рецептів!

страви, ПРИГОТОВані НА МАйСТЕР-КЛАСі ГРУЗИНСька КУХНЯ

5

блюда грузинской кухни

хинкали

ХІНКАЛІ

Секрети соковитого фаршу, пружного тіста, формування «спіднички» та правильного приготування сформованих хінкалі

форель

РІЧНА ФОРЕЛЬ З СИРОМ СУЛУГУНІ

Особливість смаку буде досягнуто соусом на основі мацоні з шафраном, під яким запікатись риба з запеченим грецьким горіхом.

chahohbili

ЧАХОХБІЛІ

Страва — просто хіт за популярністью, за смаком і по часу! Для приготування Вам необхідно не більше десяти хвилин, а також дві години повільного томлення в посуді без Вашої участі!

кебаб

КЕБАБ

Суть бездоганної текстури м'яса досягається шляхом його рубки тільки ножем, смак— різними видами м'яса та великою кількістю спецій. А як жарити вирішуйте Ви — вогонь чи плита.

фиджин

ФІДЖИНН

Приготоуємо здобне дріжджове тісто, на основі якого робиться багато виробів та покажемо секрети сочковитої начинки в пирогах.

вивчені техніки та технології

м’ясо

  • М’ясні начинки для пирогів
  • Повільне тушіння та його плюси
  • Фарш та рубленем’ясо: надаємо соковитості та аромату.
  • Рецепт хачапурі з м’ясом.

риба

  • Правила вибору риби
  • Основи приготування цілком
  • Спеції та прянощі

напій з дитинства

  • Тархун/базилік в напоях
  • Секретний рецепт тархуна прямо з Грузії

грузинські традиції

  • Навчіться робити хінкалі.
  • Робота з сиром сулугуні: якість, текстура, де купувати
  • Томатна основа для тушіння з грузинськими спеціями (від птиці, до овочей)

про майстер-клас

КІЛЬКІСТЬ ЛЮДЕЙ У ГРУПІ

12 (Перед оплатою майстер-класу рекомендуємо забронювати місце)

ДО МАЙСТЕР-КЛАСУ ВХОДИТЬ

ПродуктИ, вино, технологічні картки

ТРИВАЛІСТЬ

5 годин

кількість відпрацьованих рецептів

5 страв + напій

Вс13Дек10:0015:00"Грузинское застолье"10:00 - 15:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Вс10Янв16:0021:00"Грузинское застолье"16:00 - 21:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Твой кулинарный Disneyland

Кулинарные корпоративы

  • Magic тимбилдинг
  • WOW корпоративы
  • Show - кейтеринг

Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!

Летняя терасса для жарких BBQ вечеринок
Незабываемые девичники и дни рождения
One-day restaurant teambuilding

Праздник там

  • В нашей школе
  • В вашем офисе
  • на природе

CookerySchool
mobile app

Записываться на обучение стало в 1000 раз быстрее, комфортнее и выгоднее!

Устанавливайте мобильное приложение от Кулинарной школы и участвуйте в WOW бонусной системе!

Получайте cashback в размере до 20% после каждого курса/мастер-класса, накапливайте бонусы и используйте их при оплате!

X