майстер-клас по приготуваню пирогів

КОРОЛІ КУХНІ: ПИРОГИ

Пиріг — свого роду непахане поле для кулінарної творчості.

Всього лиш декілька основ тіста, нюанси у випічці та начинках, та вуа-ля — на столі стоїть ароматний, рум’яний, неймовірно смачний  пиріг!

Кулінарний майстер-клас «Пироги» — панацея для тих, хто хоче навчитись готувати пироги краще, ніж готує їх бабуся🙂

ПИРОГИ, ПРИГОТОВані НА МАйСТЕР-КЛАСІ

БРЮССЕЛЬСКИЙ ПИРОГ

Ароматный пирог на основе песочного теста с ароматными овощами и сыром

СЫРНЫЙ ТАРТ

Классическое песочное тесто с начинкой из разных видов сыра

КУБИТЕ

Традиционный татарский мясной пирог на дрожжевом тесте

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ

Плоский классический пирог с мясной начинкой на дрожжевом тесте

SPANAKOPITA

Настоящий греческий пирог на легком тесте фило с начинкой из шпината,феты и зелени

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ/STRUDEL

Классика венской выпечки с начинкой из домашней термо-вишни в хрустящем тонком тесте Фило

Вивчені техніки та технології

ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО для пирога

  • Які дріжжі краще — сухі та мокрі?
  • При яких умовах тісто піднімається  
  • Температурні режими для випічки з дріжджового тіста
  • Начинки для пирогів з дріжджового тіста

ПІСОЧНЕ ТІСТО для пирогів

  • Види пісочного тіста для тарт
  • Спеції та прянощі в пісочному тісті для смаку, кольору та аромату
  • Нюанси в технології випікання
  • Альтернативи начинок

ТІСТО ФІЛО

  • Технологія приготування тіста
  • Як зробити тісто тонким 
  • Хрустке тісто: нюанси та температура
  • Види начинок

ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТОВАННЯ пирогів

На майстер-класі ми детально вивчимо та розглянемо всі нюанси, для того щоб в будь-яких умовах та з будь-якою технікою пироги вийшли хрумкими та соковитими

ПРО МАЙСТЕР-КЛАС

КІЛЬКІСТЬ ЛЮДЕЙ У ГРУПІ

12 (Перед оплатою майстер-класу рекомендуеємо забронювати місце)

ДО МАЙСТЕР-КЛАСУ ВХОДИТЬ

Продукти, технологічні картки

тривалість

7 годин

КІЛЬКІСТЬ ВІДПРАЦЬОВАНИХ РЕЦЕПТІВ

6 пирогів

Сб30Май10:0017:00"Пироги"10:00 - 17:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Вс19Июль10:0017:00"Пироги"10:00 - 17:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Твой кулинарный Disneyland

Кулинарные корпоративы

  • Magic тимбилдинг
  • WOW корпоративы
  • Show - кейтеринг

Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!

Летняя терасса для жарких BBQ вечеринок
Незабываемые девичники и дни рождения
One-day restaurant teambuilding

Праздник там

  • В нашей школе
  • В вашем офисе
  • на природе
X