• М'ясний клуб: тріо стейків

    майстер-клас альтернативних стейків та як правильно їх готувати

    Як навчитись готувати соковиті стейки з альтернативних видів яловичини, враховуючи специфіку "непреміальності", в різних технологіях приготування, доповнюючи авторськими соусами

Багато хто думає, що приготувати ідеальний стейк можна лише з вирізки чи битка. Але це тільки 4% від маси бичка!

А куди ж дітавати інші частини?

Автохтони-м’ясоїди американці та австралійці можуть приготувати практично всі частини бичка. Цьому ми і присвятимо наше заняття.

На майстер-класі «Тріо стейків» Ви дізнаєтесь як працювати з більш жорсткими та менш  узнаете как работать с более жесткими и менее популярными частями туши, как их оставить мягкими и сочными, научитесь готовить авторские соусы под ароматный бурбон.

3

вида стейка и соуса к ним

Изученные техники и технологии

ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ

  • Лекция на тему выбора, покупки, хранения и подготовки мяса
  • Распечатанные материалы по приготовлению всех стейков и соусов
  • Ответы на все интересующие вопросы

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО

  • Индивидуальное рабочее место
  • Три стейка, приготовленные своими руками
  • Работа с каждой техникой приготовления

ВЫБОР И ПОКУПКА мяса для стейка

На мастер-классе мы проведем Вас по всей цепочки: от выбора и покупки, до подачи идеального стейка на стол.

сочетания вкусов

  • Сочетание вкусов на основе foodpairing
  • Дегустация стейков и соусов после приготовления вместе с благородным напитком
  • Возможность забрать приготовленное с собой

О мастер-классе

  • Кол-во участников: 12 человек
  • Длительность мастер-класса: 5 часов
  • Формат проведения: 100% практическая отработка

СТОИМОСТЬ 

1500 грн

*Перед оплатой мастер-класса рекомендуем уточнить наличие мест, а так же ознакомиться с условиями оплаты

Cashback 20%

Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника 


1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи 

2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк

Варианты и методы оплаты:

applepay
googlepay
masterpass
privat24
card
payparts
dobavte zagolovok

В стоимость входит

Мастер-класс по 3 стейками и соусам к ним
Б/а напитки: чай/кофе/вода
Whiskey included
Ингредиенты и техника
Рецепты в электронном виде
Сертификат об обучении

Даты старта:

Сб14Авг16:0021:00"Meat club: steak trio"16:00 - 21:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Вс05Сен16:0021:00"Meat club: steak trio"16:00 - 21:00 Тип события:Кулинарный мастер-класс

Твой кулинарный Disneyland

Кулинарные корпоративы

  • Magic тимбилдинг
  • WOW корпоративы
  • Show - кейтеринг

Ваше мероприятие может стать самым ярким и запоминающимся событием этого года!

Летняя терасса для жарких BBQ вечеринок
Незабываемые девичники и дни рождения
One-day restaurant teambuilding

Праздник там Где вы!

  • В нашей школе
  • В вашем офисе
  • на природе

CookerySchool
mobile app

Записываться на обучение стало в 1000 раз быстрее, комфортнее и выгоднее!

Устанавливайте мобильное приложение от Кулинарной школы и участвуйте в WOW бонусной системе!

Получайте cashback в размере до 20% после каждого курса/мастер-класса, накапливайте бонусы и используйте их при оплате!

X