майстер-клас як правильно готувати курку

Ми торкнемось моментів правильного вибору м’яса:

◊ безвідходна розробка, щоб повністю використовувати всі частини м’яса;

◊ методи зберігання та заготовки як правильно готувати птицю для того щоб ви могли зробити домашню вечерю за 20 хвилин;

◊ нюанси в способах приготування — жарка, тушіння, запікання, ідеальний бульйон. Щоб кожен кусочок був сочним та м’яким, наповнений смаками та ароматами;

◊ проведемо міні-лекцію про те, що таке м’ясо з хімічної точки зору. Білки — методи впливу для ідеального м’якого стану, Жири — чому їжа з жирного м’яса чи с додаванням вершкового масла більш смачна,  Вуглеводи — що таке реакція Майяра простими словами, звідки з’являються аромати, збуджуючи апетит.

На майстер-класі будуть приготовані всі страви виключно з м’яса курки, при чому Вам достатньо купити одну велику курячу тушку, для того, щоб б з усіх частей приготувати 5 неймовірно всмачних страв!