майстер-клас
Італійські пригоди:
баклажани, різотто і тірамісу
Вечір з ароматом пармезану, моря та ніжною кавовою хмаринкою. Італія починається з першої ложки.
- 5 годин практичного навчання
- кіл-сть учасників: до 12 людей
- кіл-сть вивчених страв: 3
Майстер-клас з італійської кухні
Це гастроподорож без квитків — тільки ви, келих вина, італійська музика на фоні та три культові страви з абсолютно різним характером.
Ніжний баклажан, драматичне чорне різотто й легендарне тірамісу — звучить як кіно, але буде справжня кухня.
Ви навчитесь більше, ніж просто рецептам: зрозумієте, що робить італійську кухню такою жаданою — баланс, простота, повага до продукту.
Ніжний баклажан, драматичне чорне різотто й легендарне тірамісу — звучить як кіно, але буде справжня кухня.
Ви навчитесь більше, ніж просто рецептам: зрозумієте, що робить італійську кухню такою жаданою — баланс, простота, повага до продукту.
Особливості програми:
Італійська логіка смаку: менше, але краще
- Опануєш принципи створення глибокого смаку з мінімуму інгредієнтів — шляхом правильної обробки та комбінування.
Текстури, що викликають емоції
- Навчишся грати на контрастах: кремове різотто, хрусткі краї баклажану, ніжне тірамісу — ідеальний баланс в кожній страві.
Робота з «вологими» техніками
- Опануєш важливі основи: правильне томління, емульгування, введення рідин у страву (бульйон, чорнило, кава), щоб отримати потрібну консистенцію без переварювання чи “каші”.
Програма майстер-класу:
✅ Баклажани алла парміджано
- Запечені шари ніжного баклажану, томатного соусу та пармезану, що тягнеться… Як лазанья без тіста — ще краще.
✅ Різотто з чорнилом каракатиці
- Чорне, як ніч над Венецією: кремова текстура, морська глибина смаку і незабутній візуальний ефект.
✅ Тірамісу
- Класика, що не старіє: повітряний крем, ніжне печиво савоярді, еспресо та натяк на лікер. Солодкий фінал італійської історії.
Деталі навчання:
🔥 Bonus club:
- Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Що входить:
- продукти та інвентар
- рецепти
- кава/чай
- сертифікат про проходження майстер-класу
Дати старту
Ваш кулинарный диснейленд
Кулінарні корпоративи
- Згуртуйте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
- Все ще думаєте чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для супер свята!
- Ми Вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Тримайте щелепи 🙂
