Say cheese!

Уверены ли Вы в качестве сыра, который покупаете в супермаркетах?

Современные молокозаводы, в большинстве своем работают без молока, используя сухие сыворотки и химические составляющие, так как молоко достаточно щепетильный продукт.

Хороший сыр можно найти только на небольших сыроварнях, в ресторанах с handmade сырами и у крафтовых производителей. Кроме этого такой сыр может стоить достаточно больших денег.

Онлайн мастер-класс по сыроварению — 100% уверенность во вкусе, качестве и полезности, а так же разнообразии сыров, приготовленных своими руками!

Сыры, приготовленные на мастер-классе

◊ МОЦАРЕЛЛА ◊

 работа с сырным тестом «pasta filata» , варианты производных сыров

◊ ХАЛУМИ ◊

 один из самых любимых кипрских сыров, особенностью которого является высокая температура плавление, следовательно его можно жарить на гриле без потери формы

Фета

◊ ФЕТА/СУЛУГУНИ ◊

теперь Вам не придется иcкать качественный сыр на полках магазинов или на базаре. Сделаете его самостоятельно, а после чего сможете использовать в салатах, выпечке и других блюдах.

◊ ЗЕРНЕННЫЙ ТВОРОГ ◊

 творог, который является одним из самых полезных, так как имеет большое содержание казеина и является менее жирным.

Зерненный творог

◊ РИКОТТА ◊

популярный итальянский сыр, который отлично подойдет для приготовления снеков и запеканок

◊ ЙОГУРТ ◊

мягкий, нежный йогурт, который готовится за считанные минуты

После видео-курса:

Вы сможете варить любимый сыр своими руками

Будете экспериментировать со степенью созревания и смотреть как меняется вкус

Сможете быть уверены в качестве и составе сыра на 100%

Будете удивлять семью и друзей handmade сыром

Сможете начать свой стартап в области сыроварения

Научитесь базовым принципам создания сыров, исходя из которых можно создавать еще более 100-а видов

Научитесь из одного молока делать сыр, творог и йогурт

После курса на Вашем столе всегда будет вкусный домашний сыр лучшего качества

Плюсы видео-курса:

ДОМАШНЯЯ АТМОСФЕРА

В процессе обучения Вы будете готовить сыры на своей кухне со своим инвентарем, а следовательно сыр на 100% получится!

ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ

Сыр — процесс за которым нужно следить на этапе первичного изготовления. Вы не привязаны ко времени и всегда можете включить видео и начать процесс приготовления.

ДОСТУПНОСТЬ ВИДЕО

Если остались непонятные моменты, Вы всегда можете пересмотреть кусок видео и еще раз убедиться в правильности своих действий.

ОНЛАЙН ПОДДЕРЖКА

Остались вопросы, на которые нет ответов или нужна консультация на тему приготовленных сыров? Онлайн поддержка поможет и проконсультирует в возникших вопросах.