мастер-класс
по пирогам
Научитесь работать с разными видами теста от дрожжевого до теста Фило, а также выпекать разнообразные виды пирогов
- 7 часов практического обучения
- кол-во участников: до 9 человек
- кол-во изученных блюд: 5
Мастер-класс пироги
Пирог — своего рода непаханое поле для кулинарного творчества.
Всего лишь несколько основ теста, нюансы в выпечке и начинках, и вуаля — на столе стоит ароматный, румяный, невероятно вкусный пирог!
Кулинарный мастер-класс «Пироги» — панацея для тех, кто хочет научиться готовить пироги лучше, чем готовит их бабушка 🙂
Особенности программы:
Дрожжевое тесто
- На мастер-классе изучим какие дрожжи лучше — сухие или мокрые? При каких условиях тесто поднимается. Температурные режимы для выпечки из дрожжевого теста. Начинки для пирогов из дрожжевого теста
Песочное тесто
- Виды песочного теста для тарт, какие специи и пряности использовать в песочном тесте для вкуса, цвета и аромата. Разберем нюансы в технологии выпекания, а также изучим альтернативы начинок для ваших пирогов
Технологии приготовления пирогов
- На мастер-классе мы подробно изучим и рассмотрим все нюансы, для того чтобы в любых условиях и с любой техникой пироги вышли хрустящими и сочными
Программа мастер-класса:
✅ Сырный тарт
- Классическое песочное тесто с начинкой из разных видов сыра
✅ Кубите
- Традиционный татарский мясной пирог на дрожжевом тесте
✅ Осетинский пирог
- Плоский классический пирог с мясной начинкой на дрожжевом тесте
✅ Spanakopita
- Настоящий греческий пирог на легком тесте фило с начинкой из шпината,феты и зелени
✅ Вишневый пирог/Strudel
- Классика венской выпечки с начинкой из домашней термо-вишни в хрустящем тонком тесте Фило
Детали обучения:
🔥 Bonus club:
- После прохождения обучения на счет в мобильное приложение Вам вернется приятный бонус в виде кешбека!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Что входит:
- продукты и ивентарь
- рецепты
- кофе/чай
- сертификат об окончании мастер-класса
Даты старта
Ваш кулинарный диснейленд
Кулинарные корпоративы
WOW тимбилдинг
- Сплотите свой коллектив и настройте их на продуктивную работу с помощью кулинарного мастер-класса!
День Рождения
- Все еще думаете чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс - оригинальная идея для супер праздника!
Выездной show-кейтеринг
- Мы Вам такое устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Держите челюсти 🙂
