Наши партнёры

О нас

Кулинарная школа Евгения Чернухи — школа, которая погрузит Вас в мир кулинарного мастерства, научит готовить правильно, вкусно и разнообразно, откроет массу секретов и разрушит стереотипы сложности искусства кулинарии, которые крепко вошли в нашу жизнь.

Наша основная миссия это: «Обучение людей правильному и качественному приготовлению ресторанных блюд, а так же — доказательство того, что даже самые тяжелые блюда можно приготовить в домашних условиях с доступными ингредиентами».

Под предводительством шеф-повара с многолетним стажем, бренд-шефом Кулинарной школы Евгения Чернухи и его опытной команды преподавателей:  Олегом Охрименко, Сергеем Морделем, Олегом Шевченко  и шеф-кондитером Дариной Чернухой на кулинарных  и кондитерских курсах Вы сможете овладеть огромной базой знаний и навыков, которая сможет стать платформой для будущих достижений в области кулинарии и кондитерского искусства.

На однодневных кулинарных мастер-классах, которые проходят по выходным, Вы сможете погрузиться в атмосферу разных кухонь мира: от солнечной Италии до неизведанной Паназиатской кухни, овладеете проверенными рецептами и новыми знаниями, а в дальнейшем сможете воплотить их на своей кухне.

В рамках обучения в Кулинарной академии Евгения Чернухи мы научим Вас:

Подбирать правильный и нужный инвентарь для кухни;

Пользоваться этим инвентарём и техникой;

Подбирать, подготавливать, обрабатывать и хранить продукты;

Планировать свое меню и правильно сочетать блюда;

Готовить ресторанные блюда с простотой и легкостью;

—  Правильно подбирать посуду для подачи;

  Сервировать стол по правилам ресторанного этикета;

Декорировать блюда, используя разные техники, Кулинарная школа киев отзывы 2019 ;

Фантазировать на кухне, используя разные приёмы и продукты;

А САМОЕ ГЛАВНОЕ — научим получать удовольствие от приготовления! курсы поваров киев

Идея для корпоратива или тимбилдинга

Корпоратив или тимбилдинг в формате кулинарного мастер-класса Супер гастрономический корпоративный мастер-класс с wow-эффектом! Планируете провести тимбилдинг, корпоратив в Киеве или на природе? Где можно провести кулинарный корпоратив?- Кулинарная школа Евгения Чернухи — лучшее заведение для корпоратива в центре Киева! 500кв.м + огромная летняя терасса для ивентов и презентаций. Профессионально оборудованная кухня+ огромный арсенал барбекю грилей чтобы подкоптить вас ароматным дымком. Большой выбор программ уровня сложности от «супер лайт» до «нужно потрудиться», с абсолютно адекватными бюджетами и временем от 90 минут до

Читать полностью

Куда пойти учиться на повара?

Полный обзор лучших кулинарных школ Киева Обзор лучших кулинарных школ и академий киев и украина В Украине , на данный момент, из специального профильного кулинарного образования максимум что можно получить это среднее-специальное , но никак не высшее… в кулинарных училищах, которых уже не осталось, специализированных заточенных кулинарных техникумов и ничем не обучающими курсам-школам, которые обучают профессии повара даже без плит и ножей, за три дня, когда по соседству в кабинете напротив учат сторожей и дворников . О каком образовании в

Читать полностью

Сливочные дела или как получить идеальный сливочный мусс

«Что может быть проще взбивания сливок?», - спросите вы Ситуация проста: взял сливки - нажал на кнопку миксера - взбил некоторое время - получил взбитые сливки Но, замечали ли вы, что не всегда они выходят пышными?🍦 ⠀ На "Курсе кондитеров" сливки являются одним из самых расходуемых продуктов, ведь без них невозможно сделать воздушный, нежный муссовый десерты, который на данный момент является одним из топовых десертов. Многое в кондитерском деле зависит от температуры, сливки не исключение. ► Процесс взбивания сливок ◄

Читать полностью

Альтернативные виды мяса

При упоминании такого вида мяса как стейк, в голову приходит два вида - Rib - eye и T-bone. А как же другие части коровы? Ведь эти два стейка, это только 1/100 видов мяса, которые доступны нам, как конечным потребителям. Альтернативные или малоизвестные виды мяса пришли к нам сравнительно недавно, а ведь ранее мясники использовали эти «золотые» части туши для фарша или кушали их сами, не подозревая что их можно приготовить даже вкуснее чем славноизвестный стейк T-bone! Звезды среды мяса, конечно

Читать полностью

Время работы:

с 10:00 до 22:00

info@cookeryschool.com.ua

г. Киев, ул. Жилянская, 101

(098) 599-91-77

(044) 599-91-77