Майстер-клас з приготування Макаронс
Macarons party
Дати майстер-класу
21червня
19липня
Оберіть дату перед додаванням у кошик
- 5 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 3
2 400 ₴
cashback - 480 грн
18+
Про майстер-клас
Приготування макаронс – процес з масою деталей та нюансів.
Ми зробимо справді ідеальні та смачні макаронс з різними варіантами начинок, а також представимо Вашій увазі несподівані десерти!
Ми зробимо справді ідеальні та смачні макаронс з різними варіантами начинок, а також представимо Вашій увазі несподівані десерти!
Програма майстер-класу:
Макаронс з цитрусовим курдом
В міру солодкі макаронс у поєднанні з яскравим цитрусовим курдом
Макаронс "Шоколад-базилік-горгонзола"
Макаронс у поєднанні з шоколадним прошарком та нотою благородного сиру з блакитною пліснявою.
Макаронс з кремьо чорна смородина
Макаронс з повітряною текстурою кремьо на основі чорної смородини
Особливості програми:
● Основи для макаронсСекрети створення рівної текстури (без потріскування), приготування макронажу, температурні режими та час випікання для ідеальних макаронс.
● Начинки для макаронсНа практичному майстер-класі приготуємо кілька начинок, а саме: курд на основі цитрусових та ягід, класичну начинку ганаш, конфі з ягід/фруктів/овочів, а також муси та їх основи для приготування
● Робота над помилкамиМи розповімо чому макаронс тріскаються, не мають характерної спіднички, осідають і мають тьмяний колір. Після майстер-класу результат приготування завжди буде ідеальним!
Що входить у вартість?
Продукти та інвентар
Друковані та електронні рецепти
Фартушки на час майстер-класу
Чай та кава
Користування бібліотекою на території школи
Про нас пишуть
Крута атмосфера, чудовий викладач і атмосфера, яку він створює
Заряджає енергією, позитивом і крутими
знаннями
Valeria Bigun
Син (16 років) був на майстер-класі з випічки еклерів. Він був у захваті. Шеф Дарія дуже досвідчена, надала багато корисної інформації. Ми дуже вдячні за знання і емоції.
До нових зустрічей
Ирина Калмыкова
Дякую Олегу Охріменко за знання в кондитерстві, які він дає на майстер-класі!
Після цього все настільки просто готувати, що відчуваєш себе майстром своєї справи !
ВИ НАЙКРАШІ !!!
Оксана Луценко
Дуже сподобався майстер-клас з мусових десертів! Атмосфера була приємна, матеріал подавався доступно та структуровано. Дякую Олегу за багато нової, цікавої та корисної інформації! Десерти вийшли ну дуже смачні, вже дуже хочу спробувати приготувати їх вдома самостійно) Дуже дякую за досвід і знання!
Ksenia Fedotova
Отримала справжній день позитиву, нових навичок, натхнення і досвіду. Дякую за мастерклас по мусовим десертам, обовязково прийду ще на іший, дуже цікаво. День пролетів як година
Руслана Бевз-Беус
Майстер-клас "MACARONS PARTY" - це неймовірний захід! Йшла з пересторогою, бо вважала виготовлення цього десерту надважким процесом. Однак, під турботливим супроводом Олега все вийшло легко. Олег так натхненно розповів історію виникнення ... Більше
Юлія Ігуніна
Кулінарні корпоративи
Ваш кулінарний Діснейленд
WOW тімбілдинг
Об'єднайте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
Все ще думаєте, чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для суперсвята
Виїзний show-кейтеринг
Ми вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Готуйтесь - буде ну дуже смачно🙂
