Кулінарна школа офлайн
Оберіть майстер-клас за датою
Зручний календар з усіма доступними датами
Оберіть формат навчання
Показано 1–20 із 84Сортовано за останнім
Освойте технологічну базу для ідеальних макаронс!
- Макаронс з цитрусовим курдом
- Макаронс “Шоколад-базилік-горгонзола”
- Макаронс з кремьо чорна смородина
🍫 Приготуєте мигдалеві макаронс із різними смаками, які поєднують простий процес і результат, що виглядає як із професійної кондитерської.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Як правильно вибирати і готувати рибу
- Сьомга гравлакс 12 спецій
- Фінський суп Kallakeito
- Поширована сьомга з ванільним майонезом
- Сьомга з хрумкою скоринкою і пюре з зелоного горошку
- Кнелі з соусом біск
Навчіться за одне заняття правильно обирати, обробляти та готувати лосось, опануйте кілька професійних технік приготування й дізнайтеся, як використовувати рибу без зайвих відходів.
2 500 ₴
20% cashback - 480 грн
2 500 ₴
Найтоповіші способи витримки м'яса. Справжній м'ясний левел-ап!
- BUTTER steak – справжній м’ясний foodgasm.
- HONEY steak (ензимна ферментація)
- Пастрамі meat – повільне копчення та доведення до ідеальної соковитості
🥩 Від вибору відрубу до ідеальної прожарки — відкриєте всі тонкощі роботи з м’ясом і отримаєте той самий кайф, коли власноруч створюєш ідеальний стейк. А келих віскі стане ідеальним доповненням до цього м’ясного вечора.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Качина грудка з соусом Порто
- Пате з печінки
- Салат з перепілкою та картоплею конфі
- Панакота з манго
На цьому майстер-класі навчимо мислити як шеф-кухар: як правильно готувати, поєднувати інгредієнти та перетворювати звичайні продукти на ресторанні страви.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Плавильний котел смаків, прянощів і поєднань непоєднуваного…
- Швидка качка по-пекінськи
- Товстолоб на пару
- Смажені гьодза
- Хого китайський самовар
- Курячий кисло-гострий суп
Відкриємо для вас секрети китайської кухні, розкажемо як працювати з автентичними інгредієнтами. Ви точно зрозумієте принципи балансу смаків та впевнено відтворите улюблені азійські страви на власній кухні.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Навчиться готувати цілих ТРИ оригінальних бургера!
- Chicken Burger з сирною сальсою та італійською мустардою
- Американський бургер в мексиканському стилі
- Паназіатський кисло-солодкий бургер
🍔 Від правильної котлети до ідеального складання бургера — тут ви відкриєте секрети соковитого м’яса, соусів і смакових поєднань та отримаєте той самий кайф, коли власноруч створюєш бургер своєї мрії.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
🥂 Зустрічаємо з келихом просеко
- Сніданковий рамен
- Тост з яйцем пашот та гуакамоле
- Равіолі з карамелізованими грибами та яловичиною
- Цезар “Не Цезар”
- Трайфл “Полуниця-Базилік” з чіа
Трохи кулінарного азарту, багато смаку й жодної нудної теорії. Food Point покаже, як готувати просто, красиво і дууууже смачно.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Навчитися готувати грузинську кухню: хачапурі, сациві, долму
- Аджарський хачапурі
- Імеретинський хачапурі
- Долма з соусом з мацоні
- Сациві
- Чихіртма
🍷 На вас чекатимуть хачапурі з тягучим сиром, соковиті хінкалі та келих грузинського вина! Також ви дізнаєтеся всі тонкощі їх приготування і легко повторите їх удома.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Тільки для справжніх любителів реальної американської їжі!
- SLow-smoked ribs
- “Брудне” курча прямого обсмаження пямо на вугіллі
- Pitmaster burger з рваним м’ясом
- Modern donuts
Справжній BBQ вечір у стилі USA: м’ясо з вогню, димний аромат, келих віскі та атмосфера, яку хочеться повторити. Тут кухня перетворюється на незабутню вечірку!
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
🥃 Зустрічаємо з келихом віскі
- Стейк Тібон 21 день витримки
- Корейка зі свинини на кістці
- Vitelo – tonato sous-vide
- LTC chicken
Той самий момент, коли стейк виходить ідеальним не випадково, а завдяки знанням. М’ясо, келих віскі, техніка й трохи кулінарної магії — усе, щоб дивувати себе та близьких.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Базовий кулінарний курс кухаря
Освіта в Україні рівня міжнародних кулінарних шкіл
Диплом про закінчення курсу, визнаний Європою (IACP) і Америкою (ACF)
Більше 100-а кулінарних технік і рецептів від викладачів з 10-ти річним досвідом
Авторські блоки з приготування сирів, хліба, пирогів в будь-яких умовах
понеділок-пʼятниця
Курси кухаря з міжнародним дипломом та сертифікацією IACP і ACF в Україні. Нова професія за 1 місяць!
41 000 ₴
літня знижка 20%
41 000 ₴
Роли, соєвий соус і трішки магії 🪄
- Роли: Філадельфія, Каліфорнія зі сніжним крабом, з креветкою темпура
- Гункан: з чукою та спайсі лососем
- Нігірі: з лососем та вугрем
🍣 Перший рол, який ти закрутиш сам — і ти вже відчуваєш цей ніжний рис, свіжу рибу та ідеальний баланс смаку!
2 800 ₴
20% cashback - 560 грн
2 800 ₴
Любителям м’яса, грилю та смачних коктейлів присвячується!
- Вегас-стріп стейк/Рамп стейк
- Курча техас стайл
- Підкопчена рулька в пиві Guiness
🍖 Соковитий стейк, копчена рулька та м'ясо з вогню, і коктейлі на основі Jack Daniel's, які зроблять цей вечір ще яскравішим.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Паста “Арабʼята”
- Тальятеле “Альфредо” з трюфельним соусом
- Равіолі з сьомгою, базиліком та крем сиром
- Cullurgiones
🍝 Тепла свіжа паста, аромат пармезану, вершкові соуси й атмосфера справжньої Італії — вечір, після якого хочеться сказати: Mamma mia! 🇮🇹
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Улюблені страви високої французької кухні!
-
- Риба в картопляній “лусці”
- Руанський пиріг з качкою, печінкою та фісташками
- Яйця божолє
- Бланманже з мигдалем
Тут ви приготуєте французькі страви власноруч, освоїте цікаві техніки та проведете час у форматі «смачно, красиво і з вином» 😉
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Кебаб
- Річкова форель, запечена з сиром сулугуні та волоськими горіхами
- Чахохбілі
- Хінкалі
- Традиційний тархун
🇬🇪 Соковиті хінкалі, ароматна зелень, тягучий сулугуні та келих грузинського настрою — вечір, після якого Грузія назавжди залишиться у вашому серці.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Бонус - лимонад з ферментованих 🍋
- Вогняний салат з качкою з юзу
- WOK у корейському стилі
- WOK у китайськомі стилі
- WOK у вʼєтнамському стилі
- Щось солоденьке по настрою 🙂
Гаряча сковорода WOK, швидке обсмаження, аромат імбиру та соєвого соусу — і ти ловиш себе на думці, що хочеш ще!
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Гра на межі — сире, гаряче, крижане.
- Тартар з яловичини з трюфелем
- Стейк мʼясника зі спагетті в соусі пеппе верде
- Семіфредо з віскі та горіхами
Тут буде все для справжнього м’ясного задоволення: цікаві страви, секрети шефа, багато практики та келих вина для красивого завершення вечора.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Традиційна кухня Азії: від супів до десертів
Традиційна кухня Азії: від супів до perfect десертів
✓ 5 днів практичного навчання
✓ кулінарний конструктор та 1000 інтерпретацій
✓ основи ферментування продуктів
✓ більше 40-ка рецептів: супи/салати/страви з м’яса та риби/десерти
понеділок-пʼятниця
Азіатська кухня перестає бути загадкою — і стає твоїм конструктором. Сьогодні WOK, завтра Рамен, післязавтра — те, що ще не має назви, але вже неймовірно смачне!
11 000 ₴
10% cashback - 1100 грн.
11 000 ₴
