Кулінарна школа офлайн
Показано 1–20 із 84Сортовано за останнім
✓ 15 днів кондитерського інтенсиву
✓ топ найпопулярніших кондитерських виробів, зібраних зі всього світу
✓ мусові десерти, тарти, випічка, макаронс, еклери, європейська десертна класика
✓ Унікальні блоки з багатоярусних тортів, шоколадних цукерок та декору
- Брауні з фундуком
- Кекс по госту
- Яблучний тарт-татен
- Red velvet
Вдихніть аромат свіжої випічки, відчуйте як працювати з тістом своїми руками, щоб отримати ідеальний виріб!
✓ 2 дні по 7 годин 100% практичного навчання
✓ 8 виробів з тіста: хліб/булочки/солодка випічка
✓ технології випічки в будь-яких умовах з будь-якою технікою
✓ робота з усіма етапами: від замісу до формування та випічки
- Пад тай з індичкою
- Том Ям з балінезійською приправою
- Запечений банан з чилі та кокосовим морозивом
- Мариновані яйця
- Насичений універсальний бульйон
- Локшина класична та яєчна
- Японский рамен
- Китайский рамен
- Корейский рамен
верх
- Тартар із лосося та авокадо
- Стейк Нью-Йорк з вишневим бренді соусом
- Брауні з маршмеллоу
- Татакі з яловичини
- Яловичі щічки з овочевим пюре
- Сендвіч Пастрамі
- Шоколадний хрусткий пиріг
- Чилі Кон-карне
- Сопа де Ліма
- Крильця пірі-пірі
- Бурріто з овочевою сальсою та гуакамоле
- Чуррос з чилі соусом
Освіта в Україні рівня міжнародних кулінарних шкіл
Диплом про закінчення курсу, визнаний Європою (IACP) і Америкою (ACF)
Більше 100-а кулінарних технік і рецептів від викладачів з 10-ти річним досвідом
Авторські блоки з приготування сирів, хліба, пирогів в будь-яких умовах
✓ 5 днів практичного навчання
✓ вибір-зберігання-підготовка-приготування
✓ 5 правил роботи з м’ясом
✓ більше 40-ка рецептів, включаючи гарніри та соуси
✓ Красива, корисна та здорова їжа на все життя!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ салати/супи/закуски/основні страви та десерти
✓ більше 25 страв, які стануть основою для кулінарних фантазій
- Чизкейк “Два шоколади”
- Чизкейк Чизкейк “Кава-фісташка”
- Чизкейк малиновий
- Молочна булочка для бургеру
- Ідеальна яловича котлета
- Домашня молода моцарела
- Традиційний кетчуп
- Американський соус Pineapple bbq
- Бограч
- Кнедлики з вершковим соусом
- Парові вареники бринзою
- Банош з грибною мачкою
- Львівський сирник з глазуррю
Севіче з сібаса в tiger milk
Стейк мачете з пряними овочами
Латиноамериканський пиріг лимонний
- Макаронс з цитрусовим курдом
- Макаронс “Шоколад-базилік-горгонзола”
- Макаронс з кремьо чорна смородина
- Божевільний бургер Олівера
- Салат з персиками гриль
- Тосканське рагу ягням
- Качка в медовому соусі
- Пісочне, листкове та дріжджове тісто
- Сирний тарт
- Кубіте
- Осетинський пиріг
- Spanakopita
- Вишневий пиріг/ Штрудель
- Оригінальний токпокі з кімчі
- Cheese рамьон
- Яловичина бульгогі
- Корейський гриль
- BUTTER steak – справжній м’ясний foodgasm.
- HONEY steak (ензимна ферментація)
- Пастрамі meat – повільне копчення та доведення до ідеальної соковитості
