Страви з курки - майстер клас Київ. Як правильно готувати птицю

Name: Chicken club: ідеальні страви з птиці
SKU: 1678
Availability: InStock

5 год.

Chicken club: ідеальні страви з птиці

Дати майстер-класу

04липня

Субота · 10:00–15:00

23серпня

Неділя · 10:00–15:00

Оберіть дату перед додаванням у кошик

5 годин практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 5

2 400 ₴

cashback - 480 грн

На подарунок

18+

Одна тушка - 5 страв!

Про майстер-клас

На майстер-класі будуть приготовлені всі страви виключно з м’яса курки, при чому вам достатньо купити одну велику курячу тушку, щоб з усіх частин приготувати 5 неймовірно смачних страв!

Програма майстер-класу:

Курча з овочами та соусом Грейві

Соковита курка з овочами та насиченим соусом грейві. На майстер-класі ви навчитеся готувати м’ясо так, щоб воно завжди залишалося ніжним і ароматним.

Ідеальний паштет з курки

Ніжний курячий паштет із кремовою текстурою та збалансованим смаком. Покажемо просту техніку, з якою паштет завжди виходить ідеальним.

Orange
chicken

Хрумка курка в яскравому апельсиновому соусі. Розберемо, як поєднувати солодке й кисле та отримувати насичений, але не перевантажений смак.

Тушонка
з курки

Курка, повільно томлена у власному соку — проста страва з глибоким смаком. Навчитеся готувати тушонку без сухості та зайвого жиру.

Курка під соусом Бешамель

Ніжна курка під вершковим соусом бешамель. Розкажемо й покажемо, як готувати соус без грудочок і з ідеальною текстурою.

Особливості програми:

● Все про куркуТоркнемося моментів правильного вибору і безвідходного розбирання, щоб повністю використовувати продукт. Розкажемо все про методи зберігання та заготівлі, щоб на готування домашньої вечері йшло не більше 20-30 хвилин.

● Методи приготуванняНа майстер-класі розглянемо всі варіації приготування страв з курки (запікання цілком, повільне тушкування, смаження, бульйон) та нюанси. Як зробити, щоб кожен шматочок був соковитим і м'яким, наповнений смаками та ароматами.

● Різноманітні кухні світуНа майстер-класі з приготування страв із курки зібрані найкращі рецепти із французької, британської, української кухні. Доповнені ідеальними соусами (британський соус Грейві, апельсиновий соус, класичний бешамель, редукція з алкоголю)

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Фартушки на час майстер-класу

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina