Блюда из курицы – мастер класс Киев. Как правильно готовить птицу

Name: Chicken club: идеальные блюда из птицы
SKU: 4394
Availability: InStock

4 июля, 23 августа

суббота, воскресенье

10:00-15:00

5 ч.

Chicken club: идеальные блюда из птицы

5 часов практического обучения
кол-во участников: до 12 человек
кол-во изученных блюд: 5

2 400 ₴

cashback - 480 грн

На подарок

18+

Одна тушка - 5 блюд!

О мастер-классе

На мастер-классе будут приготовлены все блюда исключительно из мяса курицы, при чем вам достаточно купить одну большую куриную тушку, чтобы из всех частей приготовить 5 невероятно вкусных блюд!

Программа мастер-класса:

Цыпленок с овощами и соусом Грейви

Сочная курица с овощами и насыщенным соусом грейви. На мастер-классе вы научитесь готовить мясо так, чтобы оно всегда оставалось нежным и ароматным.

Идеальный паштет из курицы

Нежный куриный паштет с кремовой текстурой и сбалансированным вкусом. Покажем простую технику, с которой паштет всегда выходит идеальным.

Orange
chicken

Хрустящая курица в ярком апельсиновом соусе. Разберем, как сочетать сладкое и простоквашу и получать насыщенный, но не перегруженный вкус.

Тушонка
из курицы

Курица, медленно томленная в собственном соку – простое блюдо с глубоким вкусом. Научитесь готовить тушенку без сухости и лишнего жира.

Курица под соусом Бешамель

Нежная курица под сливочным соусом бешамель. Расскажем и покажем, как готовить соус без комочков и с идеальной текстурой.

Особенности программы:

● Все о курицеКоснемся моментов правильного выбора и безотходной разборки, чтобы полностью использовать продукт. Расскажем все о методах хранения и заготовки, чтобы на приготовление домашнего ужина уходило не больше 20-30 минут.

● Методы приготовленияНа мастер-классе рассмотрим все вариации приготовления блюд из курицы (запекание целиком, медленное тушение, жаренье, бульон) и нюансы. Как сделать, чтобы каждый кусочек был сочным и мягким, наполнен вкусами и ароматами.

● Разнообразные кухни мираНа мастер-классе по приготовлению блюд из курицы собраны лучшие рецепты из французской, британской, украинской кухни. Дополнены идеальными соусами (британский соус Грейви, апельсиновый соус, классический бешамель, редукция из алкоголя)

Что входит в стоимость?

Продукты и инвентарь

Рецепты в печатном и электронном виде

Фартук на время мастер-класса

Чай и кофе

Пользование библиотекой на территории школы

О нас пишут:

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina