Мастер-класс по сыроварению

Name: Cheese Factory: сырный крафт
SKU: 4287
Availability: InStock

20-21 июня

суббота и воскресенье

10:00-17:00

7 ч.

Cheese Factory: сырный крафт

14 часов практического обучения
кол-во участников: до 12 чел.
кол-во изученных блюд: 10

8 000 ₴

cashback - 800 грн

На подарок

18+

2 дня практического обучения

О мастер-классе

Приготовление сыра дома требует всего нескольких правил, и вы никогда не разочаруетесь в этом волшебном процессе.

Этому мы посвящаем всё занятие. Именно этот смелый курс учит обращать внимание на то, что действительно имеет значение, и помогает понять процессы приготовления продукта.

Программа мастер-класса:

Молодые
и мягкие сыры

1) Cottage cheese
2) Брынза

Полутвёрдые
и твёрдые сыры

1) Качотта
2) Эдам

Сыры типа Pasta Filata

1) Моцарелла
2) Сулугуни

Сыры
из сыворотки

1) Рикотта
2) Гудбрандсдаллен

Блюда
с сыром

11) Пицца Маргарита
2) Аджарский хачапури

Особенности программы:

● Практический курс по сыроварениюКаждый участник мастер-класса индивидуально научится делать сыр своими руками, который станет основой сырной тарелки!

● Универсальный форматМастер-класс подойдёт как для профессиональных шефов, так и для тех, кто хочет готовить сыр для своей семьи.

● Сыр от А до ЯМы пройдём весь путь приготовления: как выбирать молоко, какие закваски использовать для разных видов сыра, какое оборудование использовать для сыроварения

Что входит в стоимость?

Продукты и инвентарь

Рецепты в печатном и электронном виде

Фартук на время мастер-класса

Чай и кофе

Пользование библиотекой на территории школы

О нас пишут

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina