Майстер-клас Мексиканська кухня Київ

Name: Viva Mexico: fiesta на кухні
SKU: 1729
Availability: InStock

5 год.

Viva Mexico: fiesta на кухні

Дати майстер-класу

12липня

Неділя · 16:00–21:00

29серпня

Субота · 10:00–15:00

Оберіть дату перед додаванням у кошик

5 годин практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 5

2 400 ₴

cashback - 480 грн

На подарунок

18+

Зустрічаємо з текілою!

Про майстер-клас

Оригінальні рецепти стануть корисними для ідей сніданків, перекусів, а перчики пірі-пірі та хабанеро додадуть настрою та збільшать кількість ендорфінів! І не забуваємо про традиційні коктейлі на основі текіли, що підтримають настрій на майстер-класі «Мексиканська кухня»! 🙂

Програма майстер-класу:

Чилі
Кон-карне

Зробимо з насичених частин яловичини, підкоптимо і додамо чорний шоколад

Сопа
де Ліма

Оригінальний суп з лаймом, найяскравішим смаком та ароматом. Такий ви спробуєте тільки у нас чи в Мексиці!

Крильця
пірі-пірі

Одна з найвідоміших страв. Єдине – ми додамо сучасну техніку Sous-vide.

Буріто з овочевою сальсою

Все робимо самі: печемо коржі тортильї, робимо гуакамоле з авокадо, томатну сальсу з апельсином - 100% Mexican Style

Чурос
з чилі соусом

Класичний десерт із заварним тестом у фритюрі. Подамо з супер шоколадним соусом чилі 🙂

Особливості програми:

● Робота з тістомМи самі приготуємо ідеальне тісто для тортильї, тісто заварне для чуррос. Розглянемо варіанти використання тіста для буріто, фахітас та основи роботи з тістом у фритюрі.

● Авторські соусиКласика Мексики – гуакамоле. Приготуємо солодкі соуси та гелі, різновиди сальси та вивчимо особливості приготування.

● М'ясне різноманіттяРозберемо як готувати і для чого потрібні бичачі хвости, як правильно вибирати м'ясо для бурітос. Особливості приготування крилець за технологією Sous-vide.

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть:

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina