мастер-класс
И риба, и мясо!
Тартар, стейки и шоколадный брауни
Три акцента в один вечер: свежесть лосося, мясная глубина и обнимающий с детства десерт.
- 4 часа практического обучения
- кол-во участников: до 12 человек
- кол-во изученных блюд: 3
Мастер-класс из мясных и рыбных блюд
✅Экспириенс и знания: вы не просто пробуете готовые блюда, а самостоятельно овладеваете новыми рецептами под руководством профессионального шефа. Полученные навыки останутся с вами навсегда!
✅Полноценный ужин с декорацией из трех блюд: во время мастер-класса вы готовите полный гастрономический сет с декором каждого блюда – все как в лучших ресторанах.
✅Настоящий гастрономический вау-эффект по цене ресторана: вы получаете уникальные эмоции и атмосферу, как в ресторане со звездой Мишлен, но по той же цене, что и обычный ужин в ресторане!
Особенности программы:
Контраст вкусов
- Научитесь работать с контрастами: нежная текстура сырой рыбы, глубокая корочка мяса, тающий десерт. Как составить меню, где каждый элемент "звучит"
Алкоголь в кулинарии
- Овладеешь техникой приготовления соуса из бренди — как карамелизовать, не сжечь, вытащить вишневый аромат и сделать мясо еще глубже.
Атмосфера ресторана в домашнем формате
- Усвоишь приемы, которые превращают обычное приготовление в изящную подачу: как работать с деталями, соусами, визуальным акцентом – просто, но со вкусом.
Программа мастер-класса:
✅ Тартар из лосося и авокадо
- Свежий лосось в тонкой нарезке, кремовое авокадо, цитрусовая заправка и хрустящий акцент. Легко, изысканно, с первого взгляда любовь.
✅ Стейк Нью-Йорк с вишневым бренди соусом
- Плотное мраморное мясо, идеальная прожарка и теплый соус с нотками вишни и алкоголя – мясная история с вечерним настроением в хорошем ресторане.
✅ Брауни с маршмеллоу
- Влажный шоколадный брауни, сверху — нежный слой растопленного хрустящего маршмеллоу. Возвращающий десерт в детство… только теперь — по-взрослому.
Детали обучения:
🔥 Bonus club:
- После прохождения обучения на счет в мобильное приложение Вам вернется приятный бонус в виде кэшбека!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Что входит:
- продукты и инвентарь
- рецепты
- кофе/чай
- сертификат прохождении мастер-класса
Даты старта
Ваш кулинарный диснейленд
Кулинарные корпоративы
WOW тимбилдинг
- Сплотите свой коллектив и настройте их на продуктивную работу с помощью кулинарного мастер-класса!
День Рождения
- Все еще думаете чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс - оригинальная идея для супер праздника!
Виездной show-кейтеринг
- Мы Вам такое устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Держите челюсти 🙂
