майстер-клас
МЕКСИКАНСЬКА КУХНЯ
Спекотна, в міру гостра та яскрава мексиканська кухня з іспанськими акцентами давно стала однією з найбільш затребуваних кухонь на вечірках та bbq-party!
- 5 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 5
Майстер-клас з мексиканської кухні
Оригінальні рецепти стануть корисними для ідей сніданків, перекусів, а перчики пірі-пірі та хабанеро додадуть настрою та збільшать кількість ендорфінів!
І не забуваємо про традиційні коктейлі на основі текіли, що підтримають настрій на майстер-класі «Мексиканська кухня»! 🙂
Особливості програми:
Робота з тістом
- Ми самі приготуємо ідеальне тісто для тортильї, тісто заварне для чуррос. Розглянемо варіанти використання тіста для буріто, фахітас та основи роботи з тістом у фритюрі.
Авторські соуси
- Класика Мексики – гуакамоле. Приготуємо солодкі соуси та гелі, різновиди сальси та вивчимо особливості приготування.
М'ясне різноманіття
- Розберемо як готувати і для чого потрібні бичачі хвости, як правильно вибирати м'ясо для бурітос. Особливості приготування крилець за технологією Sous-vide.
Програма майстер-класу:
SOPA DE LIMA
- Оригінальний суп з лаймом, найяскравішим смаком та ароматом. Такий ви спробуєте тільки у нас чи в Мексиці!
CHILI CON CARNE
- Зробимо з насичених частин яловичини, підкоптимо і додамо чорний шоколад
BURITTO
- Все делаем сами: печем лепешки тортильи, делаем гуакамоле из авокадо, томатную сальсу с апельсином — 100% Mexican Style
КРИЛЬЦЯ ПІРІ-ПІРІ
- Одна з найвідоміших страв. Єдине – ми додамо сучасну техніку Sous-vide.
MODERN CHURROS
- Класичний десерт із заварним тестом у фритюрі. Подамо з супер шоколадним соусом чилі 🙂
Деталі навчання:
🔥 Bonus club:
- Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Що входить:
- продукти та івентар
- рецепти
- кава/чай
- сертифікат про закінчення майстер-класу
Дати старту:
Ваш кулинарный диснейленд
Кулінарні корпоративи
WOW тимбілдинг
- Згуртуйте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
- все ще думаєте чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для супер свята!
Виїзний show-кейтеринг
- Ми Вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Тримайте щелепи 🙂
