Кулінарна школа онлайн
Онлайн-школа для прокачки кулінарних і кондитерських вмінь у зручному темпі. Сильні програми, комфортна подача інформації, логіка продуктів, техніки, смак і практичні фішки від шефів. В окремих програмах — міжнародна сертифікація та диплом, який відкриває більше можливостей для роботи в Україні та за кордоном.
Всі акції на одній сторінці
Детальніше
Онлайн-школа для прокачки кулінарних і кондитерських вмінь у зручному темпі. Сильні програми, комфортна подача інформації, логіка продуктів, техніки, смак і практичні фішки від шефів. В окремих програмах — міжнародна сертифікація та диплом, який відкриває більше можливостей для роботи в Україні та за кордоном.
Всі акції на одній сторінці
Детальніше
Оберіть майстер-клас за датою
Зручний календар з усіма доступними датами
Оберіть формат навчання
Показано 1–20 із 35Сортовано за останнім
Навчіться пекти ніжний домашній хліб із золотистою скоринкою вдома
Ніжний, пружний, із тонкою золотистою скоринкою — такий батон не купити в магазині. Навчіться пекти його вдома з першого разу і зробіть ранковий сніданок по-справжньому особливим.
400 ₴
400 ₴
Домашній м'який хліб із рівним м'якушем, ідеальний для тостів і сендвічів
Рівний зріз, дрібнопористий м'якуш і жодної крихти — ось яким має бути ідеальний тостовий хліб. Один відеоурок — і ви більше ніколи не купуватимете його в супермаркеті.
400 ₴
400 ₴
Вчимося готувати ідеальний рамен!
- Мариновані яйця
- Насичений універсальний бульйон
- Локшина класична та яєчна
- Японский рамен
- Китайский рамен
- Корейский рамен
Найсмачніший рамен — той, що приготував сам! Насичений бульйон, ідеально мариноване яйце, ваш власний баланс смаків! Це не про суп! Це про філософію!
800 ₴
800 ₴
Навчіться створювати свої кондитерські шедеври!
- Мусовий торт Eкзотик
- Мусовий торт Монастирська господа
- Мусовий десерт Фісташка-Слива-Абрикос
- Мусовий десерт Garden
- Мусовий десерт Mocco
- Дзеркальна глазур
- Шоколадний велюр
Оксамитова текстура, дзеркальна поверхня, шари смаків, які тануть на язиці. 7 технік. Одне відео. Результат, яким захочеться хвалитися.
5 000 ₴
5 000 ₴
Навчіться готувати ідеальні французькі тарти!
- Тарт Татен
- Тарт “Мохіто”
- Клафуті
Тарт — це не складно, якщо знати, як правильно. Після цього майстер-класу ви нарешті зрозумієте, що стоїть за бездоганним зрізом і начинкою, яка тримає форму — і зможете повторити це вдома.
1 200 ₴
1 200 ₴
Освойте технологічну базу для ідеальних макаронс!
- Класична основа макаронс
- Макаронс з ганашем вишневе конфі
- Макаронс “Кокос-малина”
- Макаронс з курдом банан-апельсин
Рівна «спідничка», гладка шапочка, хрумкий корпус і ніжна начинка. Освойте базу один раз і готуйте їх щоразу бездоганно.
1 500 ₴
1 500 ₴
- Корпусна цукерка «Кокос-манго»
- Корпусна цукерка «Апельсин-Калуа»
- Чорний шоколад 60%
- Трюфель «Salted caramel»
- Трюфель «Матча-фісташка»
Темперування без стресу, декор, який вражає, і цукерки, які соромно не спробувати. На цьому майстер-класі ви дізнаєтесь простий спосіб темперування шоколаду вдома, навчитесь створювати елементи декору для тортів і десертів та неперевершені цукерки.
3 000 ₴
3 000 ₴
Рівні, в міру пропечені, з ароматною стабільною начинкою...
- Заварне тісто
- Крамбл
- Крем Яблуко
- Крем Банан-апельсин
- Глазур
- Курд ягідний
Рівні, хрумка оболонка, ароматний крем і бездоганна глазур. Заварне тісто, три начинки і секрет стабільної форми — все в одному відеоуроці.
1 500 ₴
1 500 ₴
Хрустке тісто Наполеона, тягнуча серединка Брауні, чізкейк без тріщин і панакота ідеальної консистенції — за кожним із цих десертів стоїть своя техніка. Освойте її один раз — і готуйте так, що рецепт запитуватимуть усі.
- Модерн Наполеон
- Брауні з курдом манго-маракуя
- Класичний чізкейк з конфі з манго
- Панакота з ягідним кремьо
Наполеон, Брауні, Чізкейк і Панакота — чотири легендарні десерти, які будут зіркою будь-якого застілля.
1 200 ₴
1 200 ₴
- Сінабон
- Кекс по ГОСТу
- Яблучний штрудель
Сінабон, кекс і яблучний штрудель — три хіти домашньої випічки, які хочеться готувати знову і знову.
1 500 ₴
1 500 ₴
Правильна інвестиція у ваше здоров'я та майбутнє!
✓ Красива, корисна та здорова їжа на все життя!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ салати/супи/закуски/основні страви та десерти
✓ більше 25 страв, які стануть основою для кулінарних фантазій
Кулінарна школа
Красива, смачна і корисна їжа — це не компроміс, це навичка. 5 днів практики, більше 25 страв і система, яка залишається з вами на все життя. Їжте так, щоб відчувати себе добре — і отримувати задоволення від кожного прийому їжі
3 500 ₴
10
3 500 ₴
Навчитися готувати швидко за 30 хвилин — done!
✓ Готуйте страву максимум за 30 хвилин та раціонально розподіляйте бюджет
✓ 4 дні практичного навчання
✓ Адаптована програма роботи кухні ресторана для домашнього використання
✓ Правила складання меню та закупок
✓ Робота з заготовками та зберіганням продуктів
субота-неділя
Повноцінна вечеря за 30 хвилин — це не міф, це правильна організація. Заготовки, раціональні закупки, адаптована логіка ресторанної кухні для домашнього використання. Готуйте швидко, смачно і без зайвого стресу — щодня.
3 500 ₴
3 500 ₴
Must have сучасної людини, який стежить за харчуванням
Must have сучасної людини, який стежить за харчуванням
✓ 5 днів практичного навчання
✓ 5 ідей швидкого меню: від супу до десерта та напою
✓ витрачайте на приготування лічені хвилини
✓ готуйте корисні страви для своєї сім’ї
Кулінарна школа
Корисно, смачно і за 15 хвилин — без напівфабрикатів і без компромісів. 5 ідей повного меню від супу до десерту, які стануть вашим щоденним порятунком у найзайнятіші дні.
3 500 ₴
3 500 ₴
Професійні кондитерські курси з міжнародним дипломом.
✓ 20 відео-уроків
✓ 22 години тривалість навчання
✓ топ найпопулярніших кондитерських виробів, зібраних зі всього світу
✓ мусові десерти, тарти, випічка, макаронс, еклери, європейська десертна класика
✓ Унікальні блоки з багатоярусних тортів, шоколадних цукерок та декору
Все, що є в меню найкращих кондитерських, тепер в одному курсі. 20 відеоуроків, 22 години практики і міжнародний диплом, який відкриває двері — в Україні і за кордоном. Навчіться раз і назавжди. 🍰
25 000 ₴
25 000 ₴
Навчіться пекти пористий хліб із хрусткою скоринкою — прямо вдома
Велика пора, хрустка скоринка і той самий аромат — справжня чіабата готується без страху. Один відеоурок — і ви зрозумієте, чому весь світ її любить.
400 ₴
400 ₴
Навчіться пекти ароматний хліб із насиченим смаком вдома
Насичений горіховий аромат, щільний м'якуш і хрустка скоринка з насінням. Навчіться пекти вдома — і більше не шукайте в магазинах.
400 ₴
400 ₴
Навчайтесь у зручний для Вас час
Виразна скоринка, великі пори і легка кислинка закваски. Тепер ви знатимете, як він робиться — і спечете його вдома.
400 ₴
400 ₴
Базовий кулінарний курс кухаря
- Освіта в Україні рівня міжнародних кулінарних шкіл
- Диплом про закінчення курсу, визнаний Європою (IACP) і Америкою (ACF)
- Більше 100-а кулінарних технік і рецептів від викладачів з 10-ти річним досвідом
- Авторські блоки з приготування сирів, хліба, пирогів в будь-яких умовах
Більше 100 технік, страви з усього світу, диплом міжнародного рівня — визнаний в Європі та Америці. Базовий курс кухаря, після якого ви вже не просто готуєте — ви розумієте, як і чому це працює. Для тих, хто хоче кулінарію всерйоз.
25 000 ₴
25 000 ₴
- Chicken Burger з сирною сальсою та італійською мустардою
- Американський бургер в мексиканському стилі
- Паназіатський кисло-солодкий бургер
неділя
Кулінарна школа
Три бургери — три техніки — один відеоурок, після якого домашній бургер стане вашою фірмовою стравою.
800 ₴
800 ₴
Домашній хліб, який вийде з першого разу 🍞
- Молочний батон
- Гречаний хліб
- Тостовий хліб
- Чіабата
- Тартін
- Булочка для бургера
Молочний батон, гречаний хліб, тостовий, чіабата, тартін і булочка для бургера — шість видів хліба, які ви завжди хотіли навчитися пекти. Один курс — і ваша кухня назавжди пахне свіжим домашнім хлібом.
3 000 ₴
3 000 ₴
