Онлайн майстер-клас випічки: навчіться готувати десерти вдома та працювати з тістом

Онлайн майстер-клас “Випічка The best”

3 рецепти
1,5 години тривалість відео
> 4 кондитерських виробів
Доступ до відео - без обмежень

1 500 ₴

На подарунок

18+

Про майстер-клас

Ідеальний ароматний сінабон, неперевершений віденський штрудель з найтоншого тіста та ніжний кекс — на цьому онлайн курсі випічки ви не просто повторите рецепти, а зрозумієте, як працює випічка зсередини.

Ви навчитеся готувати випічку вдома з нуля: розберетеся, як правильно працювати з тістом, як досягти ідеальної текстури та смаку, і чому навіть прості десерти можуть виходити по-різному.

Цей онлайн майстео-клас підійде як для початківців, так і для тих, хто хоче систематизувати свої навички та навчитися готувати десерти на рівні професійної кондитерки.

Окрему увагу ми приділяємо базовим технікам: від замішування тіста до правильного випікання. Ви дізнаєтесь, як працює дріжджове та пісочне тісто, як обирати інгредієнти та як уникати типових помилок під час приготування випічки.

Програма майстер-класу:

Сінабон

М’яка дріжджова випічка з ніжною текстурою, щедро наповнена корицею та цукром, покрита вершковою крем-глазур’ю, що тане при кожному шматочку

Кекс
по госту

Класичний кекс із ніжною, рівномірною текстурою та делікатним ванільним ароматом.

Яблучний штрудель

Тонке хрустке тісто з соковитою яблучною начинкою, доповненою корицею та родзинками, з легкою кислинкою і ніжним ароматом домашньої випічки

Онлайн майстер-клас з приготування випічки це:

● Робота з дріжджовим тістом

● Робота з витяжним тістом

● Робота з масляним тістом для кексів

Кому підійде майстер-клас?

Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять урізноманітнити Ваше меню для сім'ї та друзів

Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.

Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад або вже працюєте, це чудова можливість поповнити своє меню оригінальними десертами.

Про нас пишуть

Крута атмосфера, чудовий викладач і атмосфера, яку він створює Заряджає енергією, позитивом і крутими знаннями

Valeria Bigun

Син (16 років) був на майстер-класі з випічки еклерів. Він був у захваті. Шеф Дарія дуже досвідчена, надала багато корисної інформації. Ми дуже вдячні за знання і емоції. До нових зустрічей

Ирина Калмыкова

Дякую Олегу Охріменко за знання в кондитерстві, які він дає на майстер-класі! Після цього все настільки просто готувати, що відчуваєш себе майстром своєї справи ! ВИ НАЙКРАШІ !!!

Оксана Луценко

Дуже сподобався майстер-клас з мусових десертів! Атмосфера була приємна, матеріал подавався доступно та структуровано. Дякую Олегу за багато нової, цікавої та корисної інформації! Десерти вийшли ну дуже смачні, вже дуже хочу спробувати приготувати їх вдома самостійно) Дуже дякую за досвід і знання!

Ksenia Fedotova

Отримала справжній день позитиву, нових навичок, натхнення і досвіду. Дякую за мастерклас по мусовим десертам, обовязково прийду ще на іший, дуже цікаво. День пролетів як година

Руслана Бевз-Беус

Майстер-клас "MACARONS PARTY" - це неймовірний захід! Йшла з пересторогою, бо вважала виготовлення цього десерту надважким процесом. Однак, під турботливим супроводом Олега все вийшло легко. Олег так натхненно розповів історію виникнення ... Більше

Юлія Ігуніна

Кулінарні корпоративи

Ваш кулінарний Діснейленд

WOW тімбілдинг

Об'єднайте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!

День Народження

Все ще думаєте, чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для суперсвята

Виїзний show-кейтеринг

Ми вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Готуйтесь - буде ну дуже смачно🙂

Надішліть заявку,
наша команда зв'яжеться з вами, щоб створити незабутній захід!