Онлайн мастер-класс выпечки: научитесь готовить десерты дома и работать с тестом

Онлайн мастер-класс «Выпечка The best»

3 рецепта
1,5 часа продолжительность видео
> 4 кондитерских изделий
Доступ к видео – без ограничений

1 500 ₴

На подарок

18+

О мастер-классе

Идеальный ароматный синабон, непревзойденный венский штрудель из тончайшего теста и нежный кекс - на этом онлайн курсе выпечки вы не просто повторите рецепты, а поймете, как работает выпечка изнутри.

Вы научитесь готовить выпечку дома с нуля: разберетесь, как правильно работать с тестом, как достичь идеальной текстуры и вкуса, и почему даже простые десерты могут выходить по-разному.

Этот онлайн мастер-класс подойдет как для начинающих, так и для тех, кто хочет систематизировать свои навыки и научиться готовить десерты на уровне профессиональной кондитерки.

Отдельное внимание мы уделяем базовым техникам: от замешивания теста до правильного выпечки. Вы узнаете, как работает дрожжевое и песочное тесто, как выбирать ингредиенты и избегать типичных ошибок при приготовлении выпечки.

Программа мастер-класса:

Синнабон

Мягкая дрожжевая выпечка с нежной текстурой, щедро наполненная корицей и сахаром, покрытая сливочным кремом-глазурью, тающим при каждом укусе.

Кекс
по госту

Классический кекс с нежной, равномерной текстурой и тонким ванильным ароматом.

Яблочный штрудель

Тонкое хрустящее тесто с сочной яблочной начинкой, дополненной корицей и изюмом, с легкой кислинкой и нежным ароматом домашней выпечки

Онлайн мастер-класс по приготовлению выпечки это:

● Работа с дрожжевым тестом

● Работа с вытяжным тестом

● Работа с масляным тестом для кексов

Кому подойдет мастер-класс?

Для дома: Посмотрев мастер-класс, Вам откроются тонкости и нюансы, которые позволят сделать Вашу выпечку еще лучше и разнообразить меню для своей семьи и друзей.Для дома: Посмотрев мастер-класс, Вам откроются тонкости и нюансы, которые позволят разнообразить Ваше меню для семьи и друзей.

Для поваров: Советы профессионального шефа с многолетним опытом дадут понимание, что делается не так, как можно разнообразить существующее меню и повысить свои навыки.

Для рестораторов: Если Вы только планируете открывать заведение или уже работаете, это отличная возможность пополнить свое меню оригинальными десертами.

О нас пишут:

Крута атмосфера, чудовий викладач і атмосфера, яку він створює Заряджає енергією, позитивом і крутими знаннями

Valeria Bigun

Син (16 років) був на майстер-класі з випічки еклерів. Він був у захваті. Шеф Дарія дуже досвідчена, надала багато корисної інформації. Ми дуже вдячні за знання і емоції. До нових зустрічей

Ирина Калмыкова

Дякую Олегу Охріменко за знання в кондитерстві, які він дає на майстер-класі! Після цього все настільки просто готувати, що відчуваєш себе майстром своєї справи ! ВИ НАЙКРАШІ !!!

Оксана Луценко

Дуже сподобався майстер-клас з мусових десертів! Атмосфера була приємна, матеріал подавався доступно та структуровано. Дякую Олегу за багато нової, цікавої та корисної інформації! Десерти вийшли ну дуже смачні, вже дуже хочу спробувати приготувати їх вдома самостійно) Дуже дякую за досвід і знання!

Ksenia Fedotova

Отримала справжній день позитиву, нових навичок, натхнення і досвіду. Дякую за мастерклас по мусовим десертам, обовязково прийду ще на іший, дуже цікаво. День пролетів як година

Руслана Бевз-Беус

Майстер-клас "MACARONS PARTY" - це неймовірний захід! Йшла з пересторогою, бо вважала виготовлення цього десерту надважким процесом. Однак, під турботливим супроводом Олега все вийшло легко. Олег так натхненно розповів історію виникнення ... Більше

Юлія Ігуніна

Кулинарные корпоративы

Ваш кулинарный Диснейленд

WOW тимбилдинг

Объедините свой коллектив и настройте их на производительную работу с помощью кулинарного мастер-класса!

День Рождения

Всё ещё думаете, чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс – оригинальная идея для суперпраздника

Выездной show-кейтеринг

Мы вам такое устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Готовьтесь – будет ну очень вкусно🙂

Отправьте заявку,
наша команда свяжется с вами, чтобы создать незабываемое мероприятие!