Онлайн майстер-клас з приготування класичних десертів вдома

Онлайн майстер-клас “Десертна класика”

4 рецепти
1,5 години тривалість відео
к-ть вивчених страв: 4
Доступ до відео - без обмежень

1 200 ₴

На подарунок

18+

Приготуйте найпопулярніші європейські десерти за 5 годин!

Про майстер-клас

Ніжна панакота, вершковий чізкейк, класичний Наполеон і насичений шоколадний брауні — це десерти, які ви навчитеся готувати на власній кухні.

На онлайн майстер-класі з десертів ви опануєте базові кондитерські техніки та зрозумієте принципи роботи з тістом, кремами та текстурами. Це дозволить вам впевнено готувати улюблені десерти вдома та отримувати результат, як у професійних кондитерських.

Програма майстер-класу:

Модерн
Наполеон

Сучасна інтерпретація класики: хрусткі шари листкового тіста поєднуються з ніжним кремом, що тане в роті, створюючи витончений баланс легкості, вершковості та делікатної солодкості.

Брауні з курдом манго-маракуя

Насичений шоколадний брауні з вологим, тягучим центром, доповнений яскравим курдом із манго та маракуї, що додає освіжаючу кислинку та екзотичний аромат.

Класичний чізкейк з конфі з манго

Оксамитовий вершковий чізкейк на ніжній основі, доповнений ароматним манговим конфі, яке підкреслює солодкість десерту легкою тропічною нотою.

Панакота з апельсиновим мармеладом

Ніжна, шовковиста панакота з делікатним вершковим смаком, подана з яскравим апельсиновим мармеладом, що додає свіжості та легкої цитрусової гірчинки.

Онлайн майстер-клас з приготування десертів це:

● 1,5 години 100% практики

● Основа приготування ідеального ніжного чізкейку

● Класичний Наполеон

● Вершкова та м'яка панна-котта VS вершкове желе

● Шоколад в десертах

Кому підійде онлайн майстер-клас з десертів

Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять урізноманітнити Ваше меню для сім'ї та друзів

Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.

Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад або вже працюєте, це чудова можливість поповнити своє меню ідеальними десертами.

Про нас пишуть

Крута атмосфера, чудовий викладач і атмосфера, яку він створює Заряджає енергією, позитивом і крутими знаннями

Valeria Bigun

Син (16 років) був на майстер-класі з випічки еклерів. Він був у захваті. Шеф Дарія дуже досвідчена, надала багато корисної інформації. Ми дуже вдячні за знання і емоції. До нових зустрічей

Ирина Калмыкова

Дякую Олегу Охріменко за знання в кондитерстві, які він дає на майстер-класі! Після цього все настільки просто готувати, що відчуваєш себе майстром своєї справи ! ВИ НАЙКРАШІ !!!

Оксана Луценко

Дуже сподобався майстер-клас з мусових десертів! Атмосфера була приємна, матеріал подавався доступно та структуровано. Дякую Олегу за багато нової, цікавої та корисної інформації! Десерти вийшли ну дуже смачні, вже дуже хочу спробувати приготувати їх вдома самостійно) Дуже дякую за досвід і знання!

Ksenia Fedotova

Отримала справжній день позитиву, нових навичок, натхнення і досвіду. Дякую за мастерклас по мусовим десертам, обовязково прийду ще на іший, дуже цікаво. День пролетів як година

Руслана Бевз-Беус

Майстер-клас "MACARONS PARTY" - це неймовірний захід! Йшла з пересторогою, бо вважала виготовлення цього десерту надважким процесом. Однак, під турботливим супроводом Олега все вийшло легко. Олег так натхненно розповів історію виникнення ... Більше

Юлія Ігуніна