КУРС
АЗІАТСЬКА КУХНЯ
Відвідали вже всі ресторани у пошуках того самого ідеального смаку азіатської кухні? Загуглили 1000 та 1 рецепт, але всі так і не отримали на насичений Рамен?
Наша практична відповідь на риторичні кулінарні питання – нові бомби курси «Азіатської кухні»!
- Освіта в Україні рівня міжнародних кулінарних шкіл
- На курсі ми навчимося готувати автентичні азіатські страви-конструктори
- Ми розглянемо різні види прянощів та спецій: і навчимо використовувати їх з розумом
- Як готувати Рамен, Лаксу, Гедза та Вок? Ми зібрали в цьому курсі всі основні питання та відпрацювали практичну відповідь.
◊ Лише 5 днів, кілька кулінарних правил-конструкторів і Ваші азіатські страви не зрівняються з ресторанами!
◊ Цінна теоретична та практична інформація, як правильно готувати страви азіатської кухні, про яку не пишуть у рецептах. Ми спираємося на напрацювання найкращих ресторанів, цінну наукову та кулінарну літературу.
◊ Ми розкриємо всі кулінарні секрети та плюшки, якими користуються професіонали в азіатських ресторанах!
ПЕРЕВАГИ КУРСУ:
КУЛІНАРНИЙ КОНСТРУКТОР
- Кухню Азії вважають однією з основ у світі кулінарії на рівні із французькою. Знаючи базові основи приготування, Ви зможете міняти інгредієнти як п'ятнашки і отримувати нові та нові смаки.
ПРЯНОЩІ ТА СПЕЦІЇ ВЧИМОСЯ ВИКОРИСТОВУВАТИ З РОЗУМОМ
- На курсі ми підійдемо до цього питання з усіх боків: будемо насичувати бульйони та супи, використовувати правильний набір спецій для Вок, а також не забудемо про десерти, які теж потребують певних смаків.
АЗІЯ БЛИЖЧЕ, НІЖ ВИ ДУМАЄТЕ ПРАКТИЧНА ВІДПОВІДЬ
- Як готувати Рамен, Лаксу, Гедза і Вок? Ми зібрали у цьому курсі всі основні питання та відпрацювали практичну відповідь. 1000 книг, напрацювань професіоналів, багаторічні експерименти і ось, ідеальні 100% працюючі рецепти 1 раз і назавжди!
Курс азіатської кухні:
5 днів практики
- Щодня це нова тематика та 100% практичне відпрацювання, де теорія розглядається в процесі приготування.
Продукти та інвентар
- Професійні зали обладнані потрібною побутовою технікою, а перед початком навчального дня на столах вже потрібні продукти для приготування.
Все для навчання
- Для навчання з собою не потрібно мати нічого. Ми видаємо фартух, друковані матеріали, блокноти та сумку для приготовлених страв. Так само у школі у процесі навчання можна випити смачний чай та каву.
Наш слоган “Ваше питання – наша практична відповідь”.
Все тому, що на кожне питання ми відповідаємо опрацюванням і розглядаємо все з точки зору хімії, розкладаючи процеси. Після такого підходу можна не бояться робити помилки!
Програма курсу
● Супи Фо і все, що з ними пов'язано
● Кисло-гострий імператорський суп
● Best Лакса у вашому житті
● Його величність Рамен
●Салат з карамелізованою свининою по-пекінськи
●Салат з битими огірками
●Теплий салат з паленими томатами, соусом Амісбуш та яловичиною
●Салат з маринованими морепродуктами, грибами та горіховим соусом
●Курка тіка масала
●Свинина стір фрай з п'ятьма спеціями
●Курка в кунжуті з японським майонезом;
●Гедза — приготування, соуси, подача
●Рисові булочки на пару з томленою свининою
●Креветка з манговою сальсою
●Карп у кисло-солодкому соусі
●Кальмари з карамельним поп-корном
●Рис з яйцем та морепродуктами
●Сирне суфле з з насінням чіа та кремом манго-маракуя
●Палаючі банани з чилі
●Японський чізкейк
Знайомтеся з викладачами:
Що кажуть учні?
Деталі навчання:
Вартість:
- 11000 грн
- * Перед оплатою курсу рекомендуємо уточнити наявність місць, а також ознайомитись з умовами оплати
Bonus club:
Cashback 10%
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
- Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
Формат:
- ● 100% практика
- ● Курс буднього дня - з пн по пт з 10:00 до 15:00
- ● Курс вихідного дня - по сб та нд з 10:00 до 15:00
Дати старту
На подарунок:
- Оформіть подарунковий сертифікат в електронному або друкованому вигляді з відкритою датою
Розстрочка
- Ви можете оформити курс на виплату за умовами банку з яким Ви співпрацюєте
