майстер-клас
чізкейки
Навчіться випікати ідеальні вершкові чізкейки
- 5 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 3
Майстер-клас з приготування чізкейків
Чарівний десерт зі своїми секретами та нюансами, який має вміти готувати кожен!
Спробуйте шматочок чізкейка вилкою, що тане ще в момент надлому, а потім у роті розкривається ніжною оксамитовою сирно-вершковою текстурою.
Пропонуємо Вам поринути у світ ідеальних, у міру солодких, різних за структурою та видом приготування популярних десертів на майстер-класі «Чізкейки».
Особливості програми:
Ніжна структура
- Ми розповімо за рахунок чого чізкейк набуває особливої вершкової структури, і це зовсім не заслуга вершків!
Технологія приготування чізкейку
- Як не пропустити момент, коли маса стала щільною, яка температура потрібна для випікання і як зробити альтернативу у вигляді холодного приготування
Види чізкейків
- Смаки чізкейку: малиновий, кавовий, білий шоколад, молочний шоколад. Прошарок: крамбл, роялтин, солона карамель, дакуаз, бісквіт. На майстер-класі ми подамо цілий чізкейк, також покажемо, як можна подати у форматі dessert plating та підготувати порційні десерти.
Програма майстер-класу
Два шоколади
- Шоколадний бісквіт, чіз із білим шоколадом, чіз із чорним шоколадом, солона карамель
Кава-фісташка
- Кавовий чіз, фісташковий дакуаз, шоколадний Роялтин
Малиновий
- Крамбл з сублімованими ягодами, малиновий чіз
Деталі навчання:
20% cashback
Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
Плануєте подарувати wow подарунок з яскравими емоціями у вигляді відвідування майстер-класу?
Оформіть подарунковий сертифікат у друкованому чи електронному вигляді! Відповідаємо, це буде бомба! 🔥
Ваш кулинарный диснейленд
Кулінарні корпоративи
WOW тимбілдинг
- Згуртуйте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
- все ще думаєте чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для супер свята!
Виїзний show-кейтеринг
- Ми Вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Тримайте щелепи 🙂
