майстер-клас
Французька кухня
LA MARINE: страви з риби і морепродуктів
Найвідоміші і, водночас, складні страви французької кухні, які потребують уваги та розкриття багатьох секретів та нюансів.
- 5 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 4
Майстер-клас страви французької кухні
Ви навчитеся готувати французькі страви з усіх куточків та провінцій, які здивують вас поєднаннями смаків та запахів, а унікальні рецепти під ароматне вино перенесуть у вишукані ресторани на березі моря.
Особливості програми:
Риба і морепродукти
- На майстер-класі вивчимо правила вибору риби та морепродуктів, основні моменти та різні технології приготування.
Авторські соуси
- Ідеальним соусам до рибних страв – бути! Вершкові соуси, гірчичні дресинги та тисячі інших інтерпретацій для Ваших страв.
Модерн інтерпретації
- Традиційна класика як основа страви, у поєднанні з новими/сучасними смаками та модерн подачею
Програма майстер-класу:
Салат modern nicoise з соусом верж
- Всім відомий класичний салат Нісуаз з тунцем та яйцем «пашот»
Філе морської риби в соусі modern bouillabaisse
- Ароматна риба, тушкована в класичному соусі в стилі супу буйабес
Тюрбо з соусом порто
- Морська риба томлена в класичному французькому соусі з картоплею, запеченою у вершках
Абрикосовий клаффуті
- Швидкий класичний французький пиріг, запечений з абрикосами або іншими фруктами.
Деталі навчання:
Bonus club:
- Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Що входить:
- продукти та івентар
- рецепти
- кава/чай
- сертифікат про закінчення майстер-класу
Дати старту:
Ваш кулинарный диснейленд
Кулінарні корпоративи
WOW тімбілдинг
- Згуртуйте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
- все ще думаєте чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для супер свята!
Виїзний show-кейтеринг
- Ми Вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Тримайте щелепи 🙂
