майстер-клас
з пирогів
Навчіться працювати з різними видами тіста від дріжджового до тіста Філо, а також випікати різноманітні види пирогів
- 7 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 9 осіб
- к-ть вивчених страв: 5
Майстер-клас пироги
Пиріг – своєрідне неоране поле для кулінарної творчості.
Лише кілька основ тіста, нюанси у випічці та начинках, і вуаля — на столі стоїть ароматний, рум’яний, неймовірно смачний пиріг!
Кулінарний майстер-клас «Пироги» — панацея для тих, хто хоче навчитися готувати пироги краще, ніж готує їхня бабуся 🙂
Особливості програми:
Дріжджове тісто
- На майстер-класі вивчимо які дріжджі краще – сухі чи вологі? За яких умов тісто піднімається. Температурні режими для випікання із дріжджового тіста. Начинки для пирогів із дріжджового тіста
Пісочне тісто
- Види пісочного тіста для тарт, які спеції та прянощі використовувати в пісочному тісті для смаку, кольору та аромату. Розберемо нюанси у технології випікання, а також вивчимо альтернативи начинок для ваших пирогів.
Технології приготування пирогів
- На майстер-класі ми докладно вивчимо і розглянемо всі нюанси, щоб у будь-яких умовах і з будь-якою технікою пироги вийшли хрусткими та соковитими.
Програма майстер-класу:
Сирний тарт
- Тісто пісочне з начинкою з різних видів сиру.
Кубіте
- Традиційний татарський м'ясний пиріг на дріжджовому тісті
Осетинський пиріг
- Плоский класичний пиріг з м'ясною начинкою на дріжджовому тісті.
Spanakopita
- Справжній грецький пиріг на легкому тісті філо з начинкою зі шпинату, фети та зелені
Вишневий пиріг/Strudel
- Класика віденської випічки з начинкою з домашньої термо-вишні в тонкому хрусткому тісті Філо
Деталі навчання:
Bonus club:
- Після проходження навчання на рахунок у мобільний додаток Вам повернеться приємний бонус у вигляді кешбеку!
💥 Cashback 20% 💥
Кешбэк начисляется в виде бонусов на счёт участника
1) Участником бонусной программы являются те, кто используют мобильное приложение для записи
2) Накопленными бонусами можно оплачивать участие в последующих мк
Що входить:
- продукти та інвентар
- рецепти
- кава/чай
- сертифікат про закінчення майстер-класу
Дати старту:
Ваш кулинарный диснейленд
Кулінарні корпоративи
WOW тімбілдинг
- Згуртуйте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
- все ще думаєте чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для супер свята!
Виїзний show-кейтеринг
- Ми Вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Тримайте щелепи 🙂
