Кондитерський онлайн майстер-клас
"Шоколад: Темперування. Декор. Цукерки"
3 види
види цукерок
2,5 години
тривалість відео
> 5-ти
кондитерських технік
3000 грн
вартість
прО майстер-клас
Шоколатьє – професія, яка потребує знань нюансів роботи з шоколадом.
На перший погляд може здатися, що без спеціальної техніки та професійних інгредієнтів не вийде приготувати ідеальні нарізні цукерки.
ПРОЙшовши ОНЛАЙН МАЙСТЕР-КЛАС "ШОКОЛАД" ВИ ЗМОЖЕТЕ:
- Темперувати шоколад без спеціального обладнання
- Правильно вибирати шоколад
- Створювати шоколадний декор
- Готувати корпусні цукерки з різноманітними начинками
- Створювати авторські цукерки в будь-яких умовах
КОМУ ПІДІйДЕ МАЙСТЕР-КЛАС?
- Кондитерам: Майстер-клас розкриє секрети приготування справжніх шоколадних цукерок. Крім цього Ви навчитеся правильно темперувати шоколад, який завжди матиме глянцеву поверхню і не танутиме.
- Для дому:Ви навчитеся своїми руками готувати шоколадні цукерки, не маючи при цьому спеціальної техніки та обладнання. Після майстер-класу Ви зможете дивувати свою родину, друзів та близьких смачними домашніми цукерками.
- Для рестораторів: Будь-якому ресторану поставлять лайк, якщо в основі десертної картки з'являться цукерки ручної роботи. Також такі цукерки вже відразу можна вводити в меню кав'ярень і міні-кондитерських.
Програма навчання:
- Темперування шоколаду
- Шоколадний декор
- Цукерка "Солона карамель"
- Цукерка "Баунті"
- Цукерка "Cherry"
яК ПРОХОДИТь навчання:
ПОЖИТТЄВИЙ ДОСТУП ДО ВІДЕО У БУДЬ-ЯКІЙ ТОЧЦІ СВІТУ
ДОСТУП ДО РЕЦЕПТІВ В ЕЛЕКТРОННОМУ ВИГЛЯДІ
ПІДТРИМКА ВИКЛАДАЧІВ ПРОТЯГОМ 3 МІСЯЦІВ
Щоб отримати доступ до відео, натисніть кнопку “купити доступ до відео”.
Після цього перейдіть до кошика та здійсніть покупку через платіжну систему будь-яким зручним способом.
Посилання з доступом до відео та збірка рецептів прийде на вказану при оформленні пошту.