Кондитерський онлайн майстер-клас
"Круасани"

Адаптація

домашня та професійна техніка

Листкове

тісто своїми руками

1200 грн

вартість

Онлайн майстер-клас з приготування листкового тіста і круасанів

Навчіться готувати ідеальне листкове тісто своїми руками, а також формувати ідеальні круасани за всіма міжнародними стандартами!

На онлайн майстер-класі з приготування круасанів Ви оволодієте всіма потрібними основами, щоб готувати ідеальні круасани, як у найкращих пекарнях Франції!

онлайн мастер-клас КРУАСАНИ це:

100% практика
Вивчення основи розшарування тіста за умов будь-якої кухні
Правила вибору інгредієнтів: борошна/масла
Температурні режими при випіканні круасанів
Правильне формування круасану

Кому підійде майстер-клас?

Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять зробити Вашу випічку ще кращою та урізноманітнити меню для своєї родини та друзів.
Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.
Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад - це чудова можливість поповнити своє меню ідеальними круасанами, а якщо Ваш бізнес вже працює, знання, отримані на онлайн майстер-класі, допоможуть удосконалити меню або зрозуміти що робиться не так і як покращити свою випічку.