Онлайн курс
"Здорове харчування"
5
тематик
25
вІдео-рецептів
> 30-ти
кулінарних технік
3500 грн
вартість курсу
прО курс
Думаєте, що корисне смачним бути не може?
З курки можна приготувати масу смачних і корисних страв (крім вареної сухої грудки), салат можна заправити альтернативним healthy соусом, приготувати смачного окуня або філе судака з корисними гарнірами, а також побалувати себе десертом, після якого совість не нагадуватиме про себе 🙂
закінчивши онлайн курс по здоровому харчуванню Ви зможете:
- На практиці розібратися, чим відрізняється дієта від здорового харчування як принципу на все життя.
- Дізнаєтеся все про корисні властивості локальних продуктів
- Зможете самі готувати салати, закуски, страви з м'яса та риби, навчитеся готувати пасту
- Пропрацюєте ПХ десерти, дізнаєтесь як правильно готувати десерти не на шкоду фігурі
Кому підійде онлайн курс здорове харчування?
- Дієтологам: На цьому курсі Ви зможете вивчити всі основи для складання професійного ресторанного корисного меню.
- Для дому: Якщо Ви хочете харчуватися здоровою їжею, замінюючи всілякі фастфуди у вигляді соусів, готового фаршу та інших продуктів, цей курс для Вас.
- Для шеф-кухарів: Будь-якому ресторану поставлять лайк, якщо в основі меню додадуться позиції для тих, хто стежить за своїм здоров'ям. Ви вивчите більше 20 готових рецептів, які буквально відразу можна вводити в меню, тим самим підвищуючи лоялність клієнтів.
Програма навчання:
КУЛІНАРНІ ТЕХНОЛОГІЇ:
- Пашотування
- Закуски для брускет
- Корисні соуси на основі йогурту, олії
- Технологія Су-вІд
РЕЦЕПТИ:
- Теплий салат із сьомгою та яйцем-пашот
- Сет із 3-х дипів
- Салат з курки, креветок та авокадо під йогуртовим соусом
- Запечені овочі з марокканським Pesto та кіноа
- Салат зі шпинатом, в’яленими томатами та мигдалем
КУЛІНАРНІ ТЕХНОЛОГІЇ:
- Основи прозорого бульйону
- Крем-супи
- Рослинне молоко
- Овочі в супах
РЕЦЕПТИ:
- Minestrone
- Крем-суп із авокадо з ароматом цитрусу
- Суп-пюре з нуту з гарбузом
- Тосканський суп із запечених томатів
- Крем-суп із зеленого горошку (спаржевої квасолі)
- Суп з цвітної капусти з кокосовим молоком та каррі
КУЛІНАРНІ ТЕХНОЛОГІЇ:
- Повільне тушкування м’яса для надання м’якості
- М’ясо за технологією Су-від
- Приготування тіста для пасти та млинців
- Основи роботи з фаршем
РЕЦЕПТИ:
- Курка kari з рисом
- Lasagne al forno
- Кабачки Амотріччано
КУЛІНАРНІ ТЕХНОЛОГІЇ:
- Маринування риби
- Основи соусів для риби
- Види риби та методи приготування
- Тушкування морепродуктів
РЕЦЕПТИ:
- Севіче з дорадо з морським гребінцем та ікрою тобіко
- Cоте з риби та морепродуктів
- Філе судака з креветкою та ароматними травами в соусі «Міньєр»
- Морський окунь, приготовлений у савойській капусті з яблучним соусом.
КУЛІНАРНІ ТЕХНОЛОГІЇ:
- Повітряні вершкові муси
- Сирні десерти
- Десерти на основі йогурту
- Цільнозернова випічка та пісочне тісто
РЕЦЕПТИ:
- Мус з ягідним пюре, мигдальним молоком та насінням Чіа
- Сирний Cheescake з конфі з ківі
- Панакота із домашнього йогурту
- Цільнозернові мафіни з морквою та висівками
- Тарт з гірким шоколадом та горіхами
яК ПРОХОДИТь навчання:
ПОЖИТТЄВИЙ ДОСТУП ДО ВІДЕО У БУДЬ-ЯКІЙ ТОЧЦІ СВІТУ
ДОСТУП ДО РЕЦЕПТІВ В ЕЛЕКТРОННОМУ ВИГЛЯДІ
ПІДТРИМКА ВИКЛАДАЧІВ ПРОТЯГОМ 3 МІСЯЦІВ
ФОРМАТи ОПЛАТи:
Щоб отримати доступ до відео, натисніть кнопку “купити доступ до відео”.
Після цього перейдіть до кошика та здійсніть покупку через платіжну систему будь-яким зручним способом.
Посилання з доступом до відео та збірка рецептів прийде на вказану при оформленні пошту.